隨著文化地產(chǎn)口號(hào)的興起,不少人會(huì)問:開一家書店賣書票渠,究竟掙錢么逐哈?
如果我告訴你庄新,很少有書店靠賣書掙錢,或者择诈,賣書根本不掙錢,你會(huì)相信么?
在市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)中,單品貨物的暢銷,除了廣告營(yíng)銷外氧枣,剩下的就是如何通過大量便监、高質(zhì)量的銷售終端來進(jìn)行產(chǎn)品展示。簡(jiǎn)單的說碳想,告訴消費(fèi)者為什么要買(營(yíng)銷)解藻,以及如何能讓消費(fèi)者能快速方便的體驗(yàn)并買到(銷售終端)老充。而在出版行業(yè)葡盗,圖書銷售同樣依賴大量的終端渠道(書店)。但是作為上游的出版商都知道啡浊,一面看到的是所有的銷售渠道都在要促銷政策要作者活動(dòng)資源觅够;另一面,占據(jù)地利之便的新華書店體系巷嚣、高舉促銷利器的網(wǎng)站渠道喘先、多家連鎖的民營(yíng)書店品牌,幾乎都說不掙錢廷粒。
那么理應(yīng)歸屬銷售渠道體系的利潤(rùn)窘拯,究竟跑到哪里去了?或者我們應(yīng)該說坝茎,真的有人關(guān)心書店渠道是否掙錢么涤姊?
一、書店的毛利有多少嗤放?
在我們分析過的出版行業(yè)利潤(rùn)分布體系中思喊,作為銷售終端的書店,從數(shù)據(jù)上具備了非常大的毛利空間次酌。當(dāng)出版商以55-60折向渠道商發(fā)貨時(shí)恨课,理論上渠道商的毛利就是(銷售折扣-進(jìn)貨折扣)。這樣一般對(duì)實(shí)體書店渠道體系岳服,這樣的毛利空間在20%-30%(實(shí)體書店在會(huì)員體系下的銷售價(jià)格在80折剂公,而非會(huì)員體系的銷售價(jià)格在90折甚至全價(jià))。對(duì)網(wǎng)絡(luò)書店體系來說吊宋,這樣的毛利空間則在10%-20%(利潤(rùn)空間的大小相當(dāng)程度取決于網(wǎng)站的銷售政策)纲辽。
綜合評(píng)估地面書店和網(wǎng)絡(luò)書店的品種銷售差異和銷售規(guī)模。我們預(yù)估書店體系的年毛利水平大概會(huì)在15%左右。以開卷對(duì)圖書年銷售600億的估算來看文兑,書店體系的毛利總額大約是在90-100億左右盒刚。
為了對(duì)比方便,我們剔除掉教材教輔類圖書绿贞、時(shí)政類圖書的銷售份額(約150-200億左右)因块。剔除后的大眾類圖書年銷售額總額約在400億-450億左右,毛利總額在60億-70億之間籍铁。由于大眾類圖書的銷售60%左右會(huì)集中在網(wǎng)絡(luò)渠道涡上,因此大約有250億左右在網(wǎng)絡(luò)銷售,毛利在40億左右拒名,地面渠道的銷售額在150億-200億吩愧,毛利總額也在20-30億左右。
可是從網(wǎng)上的當(dāng)當(dāng)京東亞馬遜增显,到線下的新華書店雁佳,民營(yíng)書店,這么幾十億的利潤(rùn)同云,書店們真的掙到手了么糖权?
二、書店能有多少凈利炸站?
書店的凈利取決于毛利與成本的差額星澳。我們?cè)谏厦婀浪懔藭晷袠I(yè)的毛利,下面就要看成本有哪些旱易?簡(jiǎn)單的說儲(chǔ)運(yùn)成本禁偎、運(yùn)營(yíng)成本是書店成本的兩大部分。受制于具體的數(shù)字的保密性阀坏,我們只能從大范圍預(yù)估這些成本對(duì)于書店盈利的影響如暖。
1、儲(chǔ)存成本:店面租賃成本全释、倉(cāng)儲(chǔ)成本装处、物流成本
無論是線上書店還是線下書店,都具有一個(gè)共同特點(diǎn):大量的品種數(shù)和復(fù)本量浸船。圖書具有的特性使得無論什么樣的書店載體妄迁,都將圖書品種數(shù)作為了書店開店的重要指標(biāo)。但是我們要明白:一本書銷售出去了才能有利潤(rùn)李命,而沒有銷售之前登淘,其所帶來唯一可以確認(rèn)的就是儲(chǔ)存成本。這個(gè)儲(chǔ)存成本在這里我們對(duì)線下書店簡(jiǎn)單的估計(jì)為其銷售服務(wù)的儲(chǔ)存成本封字,對(duì)線上書店評(píng)估其物流成本黔州。
儲(chǔ)存成本對(duì)書店利潤(rùn)的影響很難估計(jì)耍鬓。首先儲(chǔ)存成本的定義很難界定,例如線上書店的單獨(dú)儲(chǔ)存成本一般主要指圖書的倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存成本流妻,而這個(gè)倉(cāng)庫(kù)成本上投入了多少硬件改造成本牲蜀,通常就難以預(yù)估。而對(duì)于線下書店绅这,新華書店體系通常的地租成本接近于0涣达。民營(yíng)書店的成本相對(duì)較高,甚至其成本主要發(fā)生就集中在圖書陳列的儲(chǔ)存成本上证薇。所以我們?cè)u(píng)估書店體系的儲(chǔ)存成本度苔,只能定義為維護(hù)圖書銷售所產(chǎn)生的相應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)物流成本。
我們首先假設(shè)所有的線下書店地租都為0(不考慮場(chǎng)地提供方的銷售抽成)浑度,這樣先看看不同類型的線下書店都采用了什么樣的陳列標(biāo)準(zhǔn)寇窑。例如我們可以看到:北京西單圖書大廈1.6萬平圖書營(yíng)業(yè)面積,承擔(dān)了40萬種圖書的陳列(平均每平方米25種)箩张。廣州方所500平圖書營(yíng)業(yè)面積甩骏,承擔(dān)了5萬種圖書的陳列(平均每平方米100種),蘇州誠(chéng)品1.5萬平圖書營(yíng)業(yè)面積伏钠,承擔(dān)了15萬種圖書的陳列(平均每平方米10種)横漏。
我們假設(shè)以1平方15種書的陳列,每年1平100元的倉(cāng)儲(chǔ)成本計(jì)算(15種圖書的陳列熟掂,每季度更新一次,全年更新60種圖書扎拣,每種書的倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)貨退貨成本設(shè)為1.5元)赴肚,如果線下書店的坪效在1500元左右,那么倉(cāng)儲(chǔ)成本預(yù)估約占總銷售額的7%(江蘇省連鎖門店2015年一般圖書零售5.35億元二蓝,門市面積約33萬平方米誉券,賣場(chǎng)平效約1620元)。在現(xiàn)實(shí)中刊愚,大部分實(shí)體店面并做不到這樣穩(wěn)定的銷售額踊跟。這樣其實(shí)倉(cāng)儲(chǔ)成本的銷售占比可能會(huì)達(dá)到實(shí)體書店銷售額的10%左右。
而線上書店雖然在倉(cāng)儲(chǔ)成本上的費(fèi)用較低鸥诽,但是所有的網(wǎng)站都會(huì)面臨物流成本的發(fā)生:一定金額的包郵政策——例如亞馬遜和當(dāng)當(dāng)?shù)陌]價(jià)格是59元商玫,京東的包郵價(jià)格是99元。這個(gè)成本能有多少呢牡借?假如一本書的平均定價(jià)是45元拳昌,網(wǎng)上銷售價(jià)格平均在30元左右。那么亞馬遜和當(dāng)當(dāng)需要買2本書能滿足包郵條件钠龙,京東則需要3本才能包郵炬藤。而這樣1次快遞的成本同城約為5元御铃,跨城則為7元。這樣對(duì)應(yīng)在單書上則為定價(jià)的6%左右沈矿。
這樣綜合下來看上真,倉(cāng)儲(chǔ)、物流的成本最少約占書店銷售額接近6%-7%羹膳。
好吧谷羞,單算這一項(xiàng),理應(yīng)歸屬書店利潤(rùn)的接近一半就沒有了溜徙。
2湃缎、運(yùn)營(yíng)成本
書店運(yùn)營(yíng)成本的大頭基本上集中在人力成本以及活動(dòng)成本上。
幾乎所有人都說書店是個(gè)夕陽行業(yè)蠢壹,盡管工資不高嗓违,但是你還是要給員工發(fā)工資吧。而且不論線上書店或者線下書店图贸,渠道總需要營(yíng)銷活動(dòng)來聚攏消費(fèi)者的人氣吧蹂季,線下書店找作者,線上書店做促銷疏日。即使作者的吃行住都全部由出版商包了(事實(shí)上偿洁,很多大牌作者一定會(huì)要求渠道商包一部分甚至全部承擔(dān)),即使線上書店的活動(dòng)促銷也都由出版商買單沟优,但是總要為了宣傳投入一部分人力物力吧涕滋。
每個(gè)書店的經(jīng)營(yíng)成本都是保密的。但是我們可以大致估算一下挠阁。
線下書店的運(yùn)營(yíng)成本:一個(gè)100平方米的書店宾肺,假設(shè)陳列品種數(shù)達(dá)到2000種。正常維持經(jīng)營(yíng)的人員需3人左右(書店不休息總需要倒班的人員)侵俗,全年的人力辦公成本約在10萬锨用。在這里我們已經(jīng)沒有辦法估算人力成本占門店銷售總額的比例了。對(duì)于一家大型城市的中心書店隘谣,其坪效通常在4000元左右(數(shù)據(jù)來源于2015年江蘇省店的數(shù)據(jù)分析報(bào)告)增拥,100平的經(jīng)營(yíng)面積年銷售額只有40萬,而人力成本已經(jīng)高達(dá)25%寻歧。
因此掌栅,如果不考慮教材教輔以及時(shí)政類圖書的支撐,線下書店必定處于虧損狀態(tài)熄求。當(dāng)書店的面積越大渣玲,其陳列的品種越多,其所需要的人力成本也越高弟晚,但是越是這樣的情況忘衍,坪效則越低逾苫。
至于線上書店的運(yùn)營(yíng)成本占圖書銷售額的比例能有多少,我們查了很多資料都沒有找到確切的成本數(shù)字枚钓。這是因?yàn)闊o論是當(dāng)當(dāng)铅搓、亞馬遜、京東搀捷,這三大網(wǎng)站沒有任何一家的運(yùn)營(yíng)成本只為圖書板塊業(yè)務(wù)服務(wù)星掰。或許能直接計(jì)入線上書店運(yùn)營(yíng)成本的嫩舟,只有相對(duì)應(yīng)的人力成本氢烘。但是我們可以看到的是,當(dāng)當(dāng)為什么當(dāng)年從圖書轉(zhuǎn)型做百貨家厌,因?yàn)閳D書利潤(rùn)率不會(huì)高播玖。京東為什么當(dāng)初能喊出5年不盈利的口號(hào),其所看中的也并非是圖書板塊的盈利額饭于。那么我們可以推斷蜀踏,圖書板塊在線上渠道,憑借“低價(jià)+豐富品種”的虹吸效應(yīng)掰吕,其固然能有一定比例的盈利果覆。但是剔除運(yùn)營(yíng)成本后的盈利應(yīng)該也并不高。
如果線下書店只做一般圖書殖熟,那么非中心城市局待,非大型書店,非品牌書店幾乎全面處于虧損狀態(tài)吗讶。而即使考慮到教材教輔的支撐以及其他場(chǎng)租優(yōu)惠政策的支持燎猛,線下書店在圖書銷售上的利潤(rùn)極為微薄,。為什么方所照皆、誠(chéng)品、西西弗沸停、南京先鋒書店能夠盈利膜毁?可能品牌溢價(jià)、用戶體驗(yàn)(不追求品種數(shù)而只要精品)以及文化生態(tài)圈的建設(shè)才是其利潤(rùn)的主要來源愤钾。
而線上渠道的圖書模塊瘟滨,也從來都是用來吸引人氣而并非盈利的工具。相對(duì)于其他在線SKU的價(jià)格能颁,圖書幾乎是最便宜的人氣產(chǎn)品了杂瘸。因此渠道商沒有人關(guān)心線上書店的銷售是否盈利,他們關(guān)心的只是每一個(gè)客戶能在自己的網(wǎng)絡(luò)上產(chǎn)生多少非圖書產(chǎn)品購(gòu)買伙菊。
所以败玉,可能沒有人在意銷售渠道的圖書業(yè)務(wù)是否盈利敌土,但是對(duì)于出版業(yè)的參與人員來說,當(dāng)銷售終端對(duì)圖書銷售額并不關(guān)心运翼,只是將圖書銷售變成了打造自己品牌的工具時(shí)返干,作為上游出版商的我們,該如何打破這一銷售桎梏血淌?