俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜夺巩，不用醫(yī)生開處方贞让。
在農(nóng)村，很多人都知道這句話柳譬。
因為喳张，它有一定的道理，也都知道征绎，夏天呢蹲姐？吃姜可以排出體內(nèi)的寒氣，養(yǎng)生人柿。
冬天肺部是最容易生病的季節(jié)柴墩，特別是呼吸系統(tǒng)方面的疾病，很流行凫岖，養(yǎng)肺迫在眉睫江咳。而肺最喜歡白色的時令菜白蘿卜。
很多人常年吃白蘿卜哥放，但是不知道怎樣吃才更好歼指。
中醫(yī)上講爹土，白色入肺，白蘿卜對呼吸系統(tǒng)特別好踩身。
在清乾隆庚午年編修的《如皋縣志》記載：蘿卜胀茵，一名萊菔，有紅白二種挟阻，四時皆可栽琼娘，唯末伏初為善，破甲即可供食附鸽，生沙壤者甘而脆脱拼，生瘠土者堅而辣。
白蘿卜坷备，我國的南北方熄浓，均有種植。
它甘省撑、辛赌蔑，性涼，歸入肺經(jīng)丁侄、胃經(jīng)惯雳。具有消炎止咳、促消化鸿摇、抗氧化石景、下氣、除疾潤肺拙吉、解毒生津潮孽、利尿通便等功效。
主要對消化不良筷黔、肺痿肺熱往史、氣脹、食滯佛舱、便秘椎例、吐血、痰多请祖、大小便不通暢订歪、酒精中毒等病癥進行治療。
白蘿卜營養(yǎng)豐富肆捕，好處多多刷晋。在民間，用它調(diào)理和治療疾病，偏方有很多眼虱。
很多人在地里拔出來喻奥，用手指頭扣去皮，直接放嘴里大口大口吃起來捏悬。吃完后撞蚕，放屁多，排出毒氣邮破，心里透诈豌，舒服。
《爾雅》記載抒和，早在公元前400年，我國已有蘿卜的記載彤蔽，說明咱們國家是蘿卜栽培的起源地摧莽。
《本草綱目》記載：大下氣、消谷和中顿痪、去邪熱氣镊辕、清熱生津、消食化滯蚁袭。
它含有豐富維生素征懈、木質(zhì)素、微量元素揩悄、芥子油卖哎、粗纖維、定粉酶删性、膳食纖維等成分亏娜，營養(yǎng)價值特別高。作為冬天是時令菜蹬挺，自古以來维贺，都受到老百姓的喜愛。
它可以抑制胃酸過多巴帮、加快胃腸道蠕動溯泣、促進新陳代謝、促進胃液和消化液分泌榕茧、促進消化吸收等功效垃沦。
它可以改善消化不良、腹脹雪猪、便秘等病癥栏尚，可以治療或者輔助治療多種疾病，本草綱目稱它為"蔬中最有利者"。
大多農(nóng)村人译仗，在冬天成熟季節(jié)抬虽，拔回家，清洗干凈纵菌，切成絲兒阐污，炒菜吃。這種吃法很簡單咱圆，加入調(diào)料即可笛辟，吃辣的，可加入辣椒序苏。
或者把它加入面粉手幢、調(diào)料、鹽忱详、清水围来，然后攪拌，上油鍋匈睁，炸成咸食吃监透。炸成金黃，吃起來焦香里嫩航唆，特別美味兒胀蛮！也最受大家歡迎。
但是糯钙，這種吃法營養(yǎng)價值不高粪狼，白蘿卜經(jīng)過70 度的高溫，營養(yǎng)流失百分之七十以上超营。也就是說鸳玩，你這樣吃白蘿卜，三分之二的營養(yǎng)演闭，都沒了不跟。
有的把它切成絲，加入調(diào)料面粉米碰，攪拌成糊狀窝革，攤煎餅吃。這樣做吕座，部分營養(yǎng)成分破壞或者流失虐译，很多營養(yǎng)成分如膳食纖維、礦物質(zhì)等成分吴趴，部分保留下來了漆诽。芥子油、粗纖維仍然可促進消化和吸收。但是厢拭，效果減了兰英。
怎樣才能把營養(yǎng)保留下來更多？最好方法是什么供鸠，你知道嗎畦贸？
很簡單！就是把它切成厚片來燉湯喝楞捂。
你可以用它開鈍排骨湯薄坏、雞湯、羊肉湯寨闹。
這樣燉出來的湯胶坠，不僅美味兒，而且還保留了更多的營養(yǎng)成分鼻忠，有更高的養(yǎng)生價值涵但。
它里面的蛋白質(zhì)、脂肪帖蔓、礦物質(zhì)等成分，可補充身體營養(yǎng)瞳脓，滋陰健脾塑娇、改善脾虛引起的食欲不振、胃不舒服劫侧、止咳化痰埋酬、潤腸通便等作用。
注意烧栋，白蘿卜好吃写妥，經(jīng)濟實惠，只有幾毛錢审姓，能養(yǎng)出好身體珍特，但是，因個體差異魔吐，不是所有人都能吃的扎筒。
氣虛者，禁用酬姆。
腹瀉者嗜桌，禁用。
脾胃虛寒者辞色，禁用骨宠。
過敏體質(zhì)者，禁用。
胃腸功能不好的人层亿，禁用桦卒。
食用期間，不宜與黃芪棕所、黨參同食闸盔。不宜與柿子、胡蘿卜同食琳省。
再個迎吵，注意食用量。
冬天來了针贬，白蘿卜大量上市了击费，大家可以多吃好處多多的時令菜哦。
