端午節(jié)的兩大習(xí)俗:劃龍舟桂对、包粽子

端午節(jié)是中國首個入選世界非遺的節(jié)日,最初是夏季驅(qū)離瘟神和祭龍的節(jié)日鸠匀,后來人們將其作為紀(jì)念屈原的節(jié)日蕉斜。

劃龍舟是端午節(jié)的一大習(xí)俗。這天缀棍,一大早榕江邊便人山人海宅此,大家都是來看劃龍舟比賽的。每隊都穿著各具特色的隊服睦柴,精神抖擻地出場了诽凌。每隊都在出發(fā)點前做好準(zhǔn)備,一聲令下坦敌,龍舟就像離弦的箭向前奔去侣诵。龍舟最前面擺著一個像凳子一樣的鼓,鼓手有節(jié)奏地敲著鼓狱窘,其他隊員根據(jù)鼓聲齊心協(xié)力往前劃杜顺,爭取第一個沖過終點線。不只是隊員們緊張蘸炸、興奮躬络,站在江兩邊的觀眾也不時發(fā)出掌聲。

包粽子搭儒、吃粽子是端午節(jié)的另一大習(xí)俗穷当。包粽子的工序還真不少提茁,媽媽雖忙還是擠時間包一些,這樣家中才有節(jié)日的氛圍馁菜。粽葉一般是到竹林里摘的茴扁,帶回來后要放到水中泡著,泡一段時間后便是我出場的時候了汪疮。我拿著干凈的刷子刷洗竹葉峭火,直到把它們刷干凈為止。刷干凈后要拿到陽臺曬一曬智嚷,瀝干水分卖丸。

而粽子的糯米、紅棗盏道、綠豆稍浆、豬肉、蛋黃早就腌制好摇天、攪拌好粹湃,靜靜躺在盆子里。晚上泉坐,媽媽就開始包粽子了为鳄。媽媽的手很巧,這些調(diào)皮的食材到了媽媽的手里竟變得很乖巧腕让,不用多久就包出一個三角形的粽子孤钦。媽媽花了1個多小時才包完所有粽子,而我這個小饞貓就搬個小椅子坐在旁邊看纯丸,舍不得去睡覺偏形。包好后,蒸20分鐘就可以吃到香噴噴觉鼻、又甜又糯的粽子了俊扭。

到現(xiàn)在我還是不會包粽子的,如果沒在家過節(jié)便只能出去買坠陈,雖然方便卻少了點節(jié)日的氣氛萨惑。

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