一半燙面仰坦,一半干面,加水揉勻计雌,面稍軟點(diǎn)悄晃,烙出來(lái)餅軟和。
醒10分鐘凿滤,再揉一揉妈橄,分成雞蛋大小的面團(tuán)若干個(gè)
先搟成碗口大小的餅,取一張翁脆,一面摸上一層油眷蚓,上面再摞一張餅后,接著搟成薄薄的大餅反番,開(kāi)烙沙热!
烙好后,趁熱把兩張餅從中間慢慢分開(kāi)罢缸,又薄又軟和的餅好了篙贸!
卷上豆芽、肉絲枫疆、蔬菜爵川,開(kāi)吃!美味極了养铸!
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