高高興興買了麻薯粉回來(lái)，搬出烤箱準(zhǔn)備開(kāi)始自己做自己喜歡吃的麻薯。
上網(wǎng)找到教程榄鉴，邊看邊學(xué)加勤，每樣食材必須精準(zhǔn)稱量，配比得當(dāng)扰才。一翻攪拌允懂，戴上手套，調(diào)好鬧鐘衩匣，揉阿揉蕾总，揉阿揉，手都揉酸了琅捏，嗯生百，這應(yīng)該就是所謂的表面光滑油亮，揉開(kāi)內(nèi)部非常細(xì)膩了吧柄延？開(kāi)心地分成25g的小團(tuán)子蚀浆，放上烤盤，噴一次水在表面搜吧∈锌。烤箱預(yù)熱好上下火170度，就可以把烤盤放進(jìn)烤箱啦滤奈，烤25到30分鐘摆昧，麻薯表面金黃內(nèi)部就已經(jīng)熟啦。事實(shí)上我失敗了蜒程，麻薯沒(méi)有膨脹成功绅你，底部焦黃了伺帘，我猜應(yīng)該是食材配比，我放太多油了勇吊，然后導(dǎo)致揉面不順暢曼追，再加上烤箱好舊了，并不穩(wěn)定的內(nèi)部溫度汉规。我啊礼殊，就這樣失敗了。
我是真沒(méi)有這天分针史，不夠細(xì)心晶伦，也不夠耐心，急于求成啄枕，或許甜品就是要你慢下來(lái)才能做好吧婚陪。畢竟是嬌氣的麻薯呀。
