我們常說(shuō)吃魚能讓人變聰明击狮，可見(jiàn)魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極高的，是寶寶補(bǔ)充DHA的重要來(lái)源益老，而且魚肉質(zhì)鮮嫩彪蓬，很適合作為寶寶的輔食哦。
關(guān)于如何挑選適合寶寶吃的優(yōu)質(zhì)的魚捺萌，我們公號(hào)說(shuō)過(guò)好多遍啦档冬，今天再來(lái)回顧一下。
??盡量挑選金字塔下面的一些魚桃纯，也就是食草的魚酷誓，給寶寶吃，別吃等級(jí)高含汞也高的肉食捕獵者魚類慈参。
原因在于呛牲，在海洋刮萌、河流驮配、湖泊以及小溪中都可能存在汞，最有可能進(jìn)入魚類體內(nèi)被人類吃掉着茸。
而我們的生態(tài)圈是一個(gè)金字塔：大魚吃小魚壮锻，小魚吃蝦米，蝦米吃什么呢涮阔？吃含汞的各類浮游植物之類的猜绣。于是汞會(huì)隨著金字塔的升高，而逐漸累積的更多敬特。
??最好別吃級(jí)別——肉食捕獵者魚類掰邢，除了美國(guó)政府提出的國(guó)王鯨（又名青花魚牺陶。這在日料中超級(jí)常見(jiàn)，我懷孕的時(shí)候還吃了好多次辣之，媽媽咪呀）掰伸、旗魚、鯊魚以及方頭魚外怀估，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上有時(shí)候可以買到的包括劍魚狮鸭、大眼金槍魚。
??這些汞含量比較高的魚多搀，也盡量少吃歧蕉，每個(gè)月吃不超過(guò)三次的包括石斑、金槍魚康铭、黑鱸魚等等惯退。
??每個(gè)月可以吃六次以內(nèi)的中等含汞量的包括：淡水鱸魚、阿拉斯加鱈魚麻削、銀鱈魚蒸痹、龍蝦、大比目魚等等呛哟。
??含汞很少叠荠，可以隨便吃的有很多，包括：蝦類扫责、沙丁魚榛鼎、鳳尾魚、鯧魚鳖孤、鯰魚者娱、蛤蜊、比目魚苏揣、黃花魚黄鳍、三文魚、扇貝平匈、牡蠣框沟、魷魚、羅非魚增炭、鰻魚忍燥、生蠔。不過(guò)隙姿，這些也應(yīng)該將寶寶的攝入量控制在一個(gè)相對(duì)安全的范圍內(nèi)哦~
解決了如何挑選魚這件事情梅垄，又會(huì)有媽媽問(wèn)，“魚肉太腥输玷，寶寶不愛(ài)吃怎么辦队丝？”
嗨靡馁，這別著急，萌煮達(dá)人有的是好辦法机久，快一起來(lái)學(xué)習(xí)吧奈嘿。
No.1
6~7月齡
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牛油果鱈魚十倍粥
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萌煮達(dá)人@Lareina媽媽：軟軟的米粥搭配鮮嫩的魚肉與翠綠的牛油果 營(yíng)養(yǎng)加倍
食材
大米 ?80g
牛油果 ?半個(gè)
鱈魚 ?適量
步驟
1、腌制好的鱈魚入輔食機(jī)蒸約15～20分鐘
2吞加、十倍粥顧名思義一份米加十份水
3裙犹、大火燒開轉(zhuǎn)小火慢慢熬 米才會(huì)更軟爛
4、鱈魚蒸好后去皮去刺 用勺子碾碎再次檢查有沒(méi)有刺
5衔憨、牛油果用研磨碗研磨成泥叶圃，粥熬好后將鱈魚肉與牛油果泥放入繼續(xù)熬制三四分鐘
6、香香的牛油果鱈魚十倍粥就做好啦
No.2
8~9月齡
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鱈魚時(shí)蔬蛋羹
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萌煮達(dá)人@寶寶健康食譜：寶寶的營(yíng)養(yǎng)践图，還差這一碗蛋羹掺冠。
食材
雞蛋 ?1個(gè)
胡蘿卜 ?10g
西蘭花 ?15g
鱈魚 ?20g
步驟
1、鱈魚切丁码党。用檸檬片腌制15分鐘德崭，這步為了去腥，也可以省略哦揖盘！
2眉厨、胡蘿卜切丁，菜花切小朵兽狭。一塊兒焯水憾股，菜花先出鍋哈~研磨成泥。
3箕慧、鱈魚打成泥服球。
4、雞蛋打散颠焦，倒入75毫升溫水拌勻斩熊。過(guò)濾一遍。倒入菜泥伐庭。
5粉渠、敷上耐高溫保鮮膜，水開后上鍋蒸15分鐘似忧。豐盛早餐搞定啦渣叛！
No.3
10~11月齡
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三文魚土豆太陽(yáng)蒸糕
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萌煮達(dá)人@BBO小廚房：口感綿軟丈秩，適合正在鍛煉咀嚼能力的寶寶
食材
三文魚 ?1小塊
檸檬 ?2片
土豆 ?半個(gè)
胡蘿卜 ?1小段
卷心菜 ?適量
淀粉 ?10g
雞蛋 ?1只
步驟
1盯捌、將三文魚先用檸檬片腌十五分鐘，去腥蘑秽。
2饺著、土豆胡蘿卜切塊箫攀，卷心菜洗凈撕碎，全部丟入輔食機(jī)幼衰。
3靴跛、用輔食機(jī)攪拌成比較碎的粘稠糊狀，多攪拌幾次渡嚣，攪拌過(guò)程中需要開蓋幾次用刮刀將飛散到杯壁的食材刮入攪拌杯中梢睛，醬紫不浪費(fèi)的哦！
4识椰、將攪拌好的泥糊倒入一個(gè)大碗中绝葡，倒入淀粉，攪拌均勻腹鹉。
5藏畅、取一個(gè)容器，內(nèi)壁刷油功咒。我用的烤碗愉阎。
6、將泥糊填入烤碗中力奋，表面用刮刀刮平榜旦。
7、然后將一個(gè)雞蛋打在泥糊上面景殷，一顆蒸蛋哦章办！放入蒸鍋中小火蒸20分鐘。時(shí)間到可以用一根牙簽試試有木有熟滨彻，牙簽扎入無(wú)粘連就是熟了哦藕届！
8、借助刮刀亭饵，小心取出休偶，切塊即可給寶寶吃啦~
No.4
1歲以上
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三文魚炒牛奶
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萌煮達(dá)人@七寶她Mammy：牛奶高鈣產(chǎn)物，不是只可以拿來(lái)喝的喲辜羊！炒著也可以吃哦~
食材
牛奶 ?120g
雞蛋清 ?2個(gè)
玉米淀粉 ?8g
三文魚絨 ?適量
步驟
1踏兜、牛奶120g ?分一半出來(lái)，就是分60g左右 加入玉米淀粉 攪拌均勻至沒(méi)有沉淀物八秃！
2碱妆、剩下的牛奶里加入蛋清，稍微攪拌一下昔驱，不用攪拌均勻疹尾，蛋清不需要打的很散！
3、二種牛奶混合纳本！
4窍蓝、熱鍋熱油，倒入全部牛奶混合物繁成！朝一個(gè)方向不停鏟動(dòng)吓笙！牛奶會(huì)越來(lái)越厚！
5巾腕、加入三文魚攪拌均勻面睛，稍微加熱即可出鍋！
