? ? ? 小時候最愛吃的蔬菜就是藤藤菜驶社，到北方以后改叫空心菜初坠，另外一種野菜就是折耳根了
? ? ? 一直都叫折耳根查排，查了資料后才知道躯舔，折耳根的學名叫蕺菜（拉丁學名：Houttuynia cordata Thunb）驴剔，除了折耳根這個名字外，還有魚腥草粥庄、狗貼耳仔拟、豬鼻拱等名字。
? ? ? 這種野菜有一種特殊的味道飒赃，對于我來說利花，這種味道就是下飯菜的味道。而對有些人來說载佳，這種味道非常刺鼻難聞炒事。我想他們對這種味道的排斥就象我聞到榴蓮的味道極力排斥一樣。我媳婦是個例外蔫慧，作為山東人挠乳，第一次接觸折耳根，就喜歡上這種野菜的味道了姑躲。而其他家人無一不是排斥的睡扬。
? ? ? 小時候吃折耳根都是吃青葉子和后面的一點嫩根，加香油黍析、鹽卖怜、味精，想吃辣的再加點郫縣豆瓣醬阐枣，拌好以后就是一盤絕美無比的下飯菜马靠。后來到北方，很多年吃不到這種野菜了蔼两，直到后來意外在農貿市場發(fā)現(xiàn)也有這種野菜出售甩鳄，才知道折耳根已經悄然可以在北方吃到了，再后來额划，還可以進行網購妙啃，至此，重新恢復了對這種野菜的品嘗俊戳，還是作為米飯的下飯菜揖赴。不過在北方出售的折耳根不叫折耳根茁瘦，大多叫魚腥草，而且基本上沒有葉子储笑，都是后面長長的帶有須根的白根甜熔。
? ? ? 想起小時候，放學以后不回家突倍，和同學一塊兒腔稀，去田埂、溝溪羽历、道路旁邊采摘野生的折耳根焊虏，拿回家涼拌著吃，那種感覺現(xiàn)在是再也找不回來了秕磷。
