唯有美食不可辜負(fù)——粵式早茶

? 作為一個美食愛好者,想分享一些自己熱愛的美味雌贱。


一啊送、粵式早茶

? 早茶代表著很濃厚的粵式文化,說是早茶欣孤,其實時間段差不多是中午飯馋没,是家人朋友聚餐、交流感情及品嘗美食的好時機降传。

? 我自己比較偏愛流沙包篷朵、糯米雞、腸粉婆排、干炒牛河款票、扇子、楊枝甘露泽论、流沙包、蜜汁叉燒

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這是小豬狀的流沙包卡乾,餡料是用咸蛋黃翼悴、煉乳、玉米淀粉、奶粉鹦赎、黃油谍椅、白糖等混合而成,皮松軟古话,咬上一口雏吭,立刻流出金黃色成細(xì)沙的餡,混合著咸蛋和奶香陪踩,還有煉乳的醇厚在口腔擴散開來杖们。

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這個糯米雞要推薦一下,普通糯米雞是用糯米肩狂、雞肉摘完、栗子包裹在荷葉中蒸熟,雞肉栗子的香味加上荷葉的清甜傻谁。圖中的加以完善孝治,將蒸好的糯米雞外表涂上芝士層,經(jīng)過烘烤审磁,芝士的香味恰到好處谈飒,烤的火候剛好,一口放入嘴中态蒂,先吃到芝士的香杭措,接著是荷葉清甜,再是糯米和雞肉栗子的香味層層遞進吃媒。





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? 干炒牛河瓤介,用勁道的河粉與牛肉、豆芽赘那、蔥等大火炒制刑桑,油不在多,起鍋的時候撒上細(xì)細(xì)的芝麻即可募舟。愛吃粉的朋友絕對不要錯過祠斧。

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? 腸粉,是用米漿蒸制而成拱礁,根據(jù)自己喜歡的口味琢锋,可以搭配不同食材,比如瘦肉呢灶、雞蛋吴超、生菜、蝦仁等鸯乃。蒸好的拉腸晶瑩剔透鲸阻,配上鮮香的醬油,入口即化。


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? 蒜蓉扇子鸟悴,關(guān)鍵是用又大又新鮮的扇子搭配粉絲和蒜蓉?zé)h烤出來咪橙,扇子的鮮甜和蒜蓉烤出來的香味盆繁,一并侵入粉絲腺劣,侵入我們的鼻子怕午、脾胃。

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? 蜜汁叉燒震贵,用叉燒醬裹著上好的梅林肉利赋,在兩百度的烤箱烘烤而成。叉燒的醬香和肉的美味完美結(jié)合屏歹。

? 當(dāng)然還有鳳爪隐砸、粥、菜心蝙眶、等等季希,今天先簡單介紹到這里喲

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