久聞三種怪砸抛,
思慕幾多年。
鲀燴白汁好树枫,
面烹秧草鮮直焙。
縐紗羞滬上,
湯灌勝漪園砂轻。
鵝饌別前覓奔誓,
還收三尺涎。
注:
1 三種怪搔涝,關(guān)于鎮(zhèn)江飲食的三大怪厨喂,這里指代鎮(zhèn)江美食。
2 鲀燴白汁庄呈,鲀指河豚蜕煌。鎮(zhèn)江白汁燉河豚味道一個(gè)叫鮮美。
3 面烹秧草鮮诬留。鎮(zhèn)江著名的鍋蓋面斜纪,三怪之一。里面放秧草也就是草頭文兑,春天的鮮美難以言表盒刚。
4 縐紗,小餛飩彩届。鎮(zhèn)江的車橋小餛飩好吃遠(yuǎn)勝上海及其周邊伪冰。
5 湯灌,小籠樟蠕,鎮(zhèn)江的小籠比南翔古漪園門口的小籠好吃十倍贮聂。
6 鵝饌靠柑,鹽水鵝,沒(méi)南京揚(yáng)州的咸吓懈,吃起來(lái)鮮美更甚歼冰。