煮兩筒米飯挠他，能堅持六頓扳抽。半兩肉絲，花幾分鐘過油绩社，可以吃一周摔蓝。買幾個蘋果赂苗，扔進冰箱愉耙，放到脫水了都還沒吃。
大概所有獨居的人都有這種體會：早晨拌滋，從靜謐的房間中醒來朴沿，獨自一人去上班，晚上回到家败砂，推開房門赌渣，印入眼簾的是一片漆黑。廚房多是擺設昌犹，心情好了坚芜，偶爾下個廚。心情不好斜姥，可以一個月不進廚房鸿竖。
就做飯這件事來說沧竟，一個人，總是尷尬的缚忧。多做些吧悟泵，也吃不完；少做一點呢闪水，又覺得懶得去費時費力了糕非。有時候，我甚至覺得球榆，吃飯朽肥，只是不得不完成的一項任務。我接過外賣小哥送來的石鍋拌飯芜果，由衷的感嘆道：“感謝外賣鞠呈，拯救了孤獨的人∮壹兀”
這還是我第一次嘗試石鍋拌飯蚁吝，看見送來的不是石鍋，內(nèi)心還有點小失望舀射。石鍋拌飯用一個圓柱形的塑料盒裝著窘茁，滾燙的米飯，讓盒內(nèi)布滿了蒸汽脆烟，已經(jīng)看不清盒子里的東西了山林。反正我也沒有很期待，不過是完成吃飯任務罷了邢羔。和往常一樣驼抹，我端著石鍋飯來到窗邊坐下，掏出手機拜鹤，準備打開緩存在手機中的美食視頻框冀。
我習慣在一個人吃飯的時候看看美食視頻。眼睛盯著手機敏簿，一邊盲目的將食物機械的送進嘴里明也。看著手機里的吃貨吃得正香惯裕，就好像有人在陪我吃飯一樣温数，也就沒那么孤單了。
揭開盒蓋蜻势，一股淡淡的熱氣騰起撑刺。石鍋拌飯出現(xiàn)的那一刻，我的注意力還是被它吸引了握玛。沒有想到够傍，一個簡單的外賣居然也能如此精致次员。
雞肉絲、胡蘿卜絲王带、香菇絲淑蔚、萵苣絲、豆芽呈圓形整齊有序的鋪在米飯上愕撰，菜的上方刹衫，放著一顆煎蛋，旁邊有少許泡菜和辣醬搞挣。整個石鍋拌飯十分規(guī)整带迟，看上去不僅僅是一道食物，還像是一個藝術作品囱桨。
雞蛋煎得很嫩仓犬，蛋白光滑潔白，蛋黃透著金黃舍肠。輕輕搖動飯盒搀继，半熟的蛋黃也會隨之晃動。
上一次看見煎得這么好的蛋翠语，還是去年春節(jié)在老家的時候叽躯。媽媽總喜歡將蛋只煎到半熟，讓蛋黃保持液體狀態(tài)肌括，說是最營養(yǎng)最好吃点骑，還給它取名為太陽蛋。剛開始我吃不慣,覺得很腥谍夭。后來在我媽的“威逼利誘”下黑滴，竟也漸漸養(yǎng)成了這獨特的口味。
“還真像個小太陽紧索≡玻”看著盒子里的蛋，我這樣想著齐板。
我拿起筷子吵瞻，輕輕戳破蛋黃葛菇。濃稠的蛋黃液緩緩流出甘磨。用勺子將飯菜攪拌均勻，濃香的韓式辣醬的香氣眯停，也在不斷的翻騰攪拌中散發(fā)出來济舆，讓人食指大動。我舀了一大勺拌飯送入嘴里莺债，慢慢咀嚼滋觉，蔬菜的清爽签夭，肉絲的香嫩，和軟糯的米飯十分相襯椎侠。
裹著蛋黃液的米飯第租，那熟悉的綿密口感，好像帶我回到了那些年被我媽“逼迫”著吃蛋的日子我纪。辣醬給拌飯帶來了獨特的甜辣味慎宾。有些米飯，已經(jīng)被石鍋煎出了鍋巴浅悉，一口咬下去趟据，香脆可口，焦香四溢术健。大口地吃著石鍋拌飯汹碱，我想，幸福也不過如此吧荞估。
我不知道我手機上的美食視頻是什么時候播放完的咳促，因為我根本沒有在看。我只是專注的吃著眼前這一份石鍋拌飯勘伺，全然忘記了獨自一人的憂傷等缀。
美食的魅力在于它的主觀性。吃過石鍋拌飯無數(shù)次娇昙，但唯獨這一次讓我忘卻了孤獨尺迂。
我吃完最后一口石鍋拌飯，愉快的放下勺子冒掌，滿足的嘆了一口氣噪裕。
不管你是孑然一身，還是有人相伴股毫，在美食面前膳音，都能變得自由。你可以無需介懷铃诬，不受束縛的大快朵頤祭陷。一頓滿足后，所有煩惱統(tǒng)統(tǒng)拋開趣席。
這也是美食能給予世人的最平等的治愈兵志。
后來，我始終記得宣肚，即使再孤單想罕，也別忘了給自己做一頓石鍋拌飯。
石鍋內(nèi)壁刷上薄薄一層油霉涨，將白米飯在鍋底壓實按价。喜歡的菜和肉切絲惭适，碼在飯上，中火烹煮楼镐。加些咸菜癞志，加些辣醬。
再加一顆半熟的太陽蛋框产。
