材料：
低筋面粉 ?175g
雞蛋 ?3個
牛奶 ?170ml
白砂糖 ?30g
（配方分量是網(wǎng)下抄襲的丧失！不許告密哦~對了轻抱，我刪了橄欖油15g歌亲，要是大家喜歡可以在蛋黃盆里與牛奶攪拌）
具體步驟：
1浪默、用蛋清分離器將蛋黃和蛋清分開，分別放在兩個無水無油的盆子肩碟。（也可以直接用雞蛋殼分開）PS:盆子一定要無水無油！Ｍ勾弧削祈！
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2、蛋清那盆，用電動打蛋器攪拌髓抑。白砂糖分三次放咙崎，第一次放糖，攪拌到白色狀態(tài)吨拍；第二次放糖褪猛，攪拌到有波紋狀態(tài)；第三放羹饰，攪拌到拉動打蛋器看到大彎勾為止伊滋。
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3、蛋黃那盆严里，放入牛奶新啼，攪拌均勻。然后放低筋面粉刹碾，面粉要篩燥撞，面粉才細(xì)致！最后攪拌均勻迷帜。PS:期間要是發(fā)現(xiàn)面疙瘩物舒，用刮刀貼著盆，攆開即可戏锹，建議這點大家別偷懶冠胯。
4、蛋清那盆锦针，用刮刀分三次與蛋黃盆翻拌荠察。均勻為止！有明顯的白色和黃色奈搜，就是沒攪拌均勻悉盆。
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5、啟動平底鍋馋吗，開始煎餅焕盟。不放油、不放油宏粤、不放油脚翘。
首先熱熱鍋，作用是以防面槳流動不成形绍哎，整個過程小火＠磁！
餅形10——12cm大小吧３缪摺（大小自己隨意決定）我以那個勺子為一次沃于。攤面槳時，要手快，一次倒完揽涮！要不是底面顏色不均勻抠藕，出現(xiàn)一圈圈痕跡（圖片那個就是失敗圖，哈哈~）蒋困，以平底鍋的中心點往下倒盾似，面槳會自己推開，盡量不要補(bǔ)雪标。
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看到表面有大泡泡時零院，就可以翻面。
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翻面后村刨，不要壓松餅告抄，讓它自然接受熱量！你留意到餅身凝固后嵌牺，翻開看看底部上色沒打洼，金黃色就代表可以了！
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祝各位順利成功煎出美味松餅逆粹！
