《癸酉金石二十四節(jié)氣之“小寒”》
沈癸酉
今日小寒
小寒误债，為農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣挣郭，也是冬季的第五個(gè)節(jié)氣迄埃，標(biāo)志著冬季時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。小寒勝大寒兑障，最冷在“三九”侄非，小寒帶著一個(gè)小字看似不經(jīng)意，其實(shí)寒冷尤甚流译。這時(shí)北京的平均氣溫一般在一5℃上下逞怨，極端最低溫度在—15℃以下；東北北部地區(qū)福澡，這時(shí)的平均氣溫在—30℃左右叠赦，極端最低氣溫可低達(dá)—50℃以下，午后最高氣溫平均也不過(guò)—20℃革砸。黑龍江眯搭、內(nèi)蒙古和新疆45°N以北的地區(qū)及藏北高原，平均氣溫在—20℃上下业岁，40°N附近的河套以西地區(qū)平均氣溫在—10℃上下鳞仙。到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在0℃左右笔时，此線以南已經(jīng)沒(méi)有季節(jié)性的凍土棍好，冬作物也沒(méi)有明顯的越冬期。而江南地區(qū)平均氣溫一般在5℃上下，雖然田野里仍是充滿生機(jī)借笙，但亦時(shí)有冷空氣南下扒怖，造成一定危害。
小寒一到业稼，一年也就快要接近尾聲盗痒，也是收拾行裝，難道回歸故鄉(xiāng)的時(shí)候低散。小寒時(shí)節(jié)俯邓，呵氣成冰，人因懼怕外界寒冷而躲在屋內(nèi)熔号，懶動(dòng)稽鞭。但古人聰慧，知道寒冷的冬季引镊，也需要鍛煉筋骨朦蕴，活動(dòng)身心。所以很多詩(shī)人文人最喜踏著厚雪弟头，去尋找來(lái)自寒梅的“傲骨的幽香”吩抓。
北方諸地，大雪紛紛赴恨，有一不小心就白了頭的浪漫疹娶；南方小雪飄飛落枝頭，低頭嗅嘱支，盈鼻香。
小寒一過(guò)挣饥，也近年關(guān)除师，按各地習(xí)俗，有的開(kāi)始忙活著用巧手剪出漂亮喜慶的窗花扔枫，就等遠(yuǎn)方的孩子回家貼上汛聚；有的開(kāi)始忙活著備年貨，殺年豬短荐，今天這家吃飯倚舀，明天那家吃飯；集市上開(kāi)始出現(xiàn)年畫忍宋、彩燈痕貌、香燭、鞭炮等年味十足的貨品糠排。
到了小寒舵稠，一年中最寒冷的日子就要來(lái)臨，最常見(jiàn)的是大風(fēng)降溫，雨雪不斷哺徊。走在戶外室琢，冷風(fēng)割面，衣服裹得再厚也沒(méi)幾分暖意落追，但聊以慰藉的是盈滴，有些花兒越冷越開(kāi)。常見(jiàn)書上說(shuō)：踏雪尋梅轿钠，意境甚美巢钓，可惜這幾日沒(méi)見(jiàn)雪，梅倒開(kāi)得極艷谣膳，約一二知心朋友于冷風(fēng)中同賞竿报，亦不失為浪漫.....
南京人對(duì)小寒節(jié)氣頗為重視，以前的人到這一天會(huì)煮菜飯吃继谚。菜飯的食材豐富多樣烈菌，其中有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁花履，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的芽世，十分香鮮可口。
廣東人會(huì)在小寒時(shí)節(jié)的早上吃糯米飯诡壁，會(huì)把臘肉和臘腸切碎济瓢，炒熟，花生米炒熟妹卿，加一些碎蔥白旺矾，拌在飯里面吃。
過(guò)了小寒夺克，就是臘月了箕宙。所謂“寒冬臘月”是指，寒月铺纽，農(nóng)歷十月柬帕；冬月，農(nóng)歷十一月狡门；臘月陷寝，農(nóng)歷十二月。一般是指農(nóng)歷一年中天氣最冷的時(shí)候其馏，泛指非常寒冷的冬天或天氣非常冷凤跑。
進(jìn)入臘月后，我國(guó)各地都相繼進(jìn)入最寒冷的季節(jié)叛复。此時(shí)正值我國(guó)的小寒饶火、大寒節(jié)氣鹏控。俗話說(shuō)“臘七，臘八肤寝，凍掉下巴”当辐，又有“小寒，大寒鲤看，冷成冰團(tuán)”之說(shuō)缘揪。
有詩(shī)曰：眾卉欣榮非及時(shí)，漳州冷艷客來(lái)貽义桂。
小寒惟有梅花餃找筝，未見(jiàn)梢頭春一枝。
