很多人對早餐是又愛又恨,愛的是早餐選擇實在太多了腌巾,恨的是早上時間太過寶貴遂填,根本沒有機會細細品味。在眾多早餐選擇中澈蝙,手抓餅是非常常見的選擇吓坚,因為手抓餅做法特別簡單,只用把提前準備好的餅胚放入鍋中灯荧,三兩分鐘就可以出鍋了礁击,再搭配一點雞蛋、培根逗载、生菜哆窿,瞬間就是一道特別美味的早餐。
也難怪現(xiàn)在大街上有那么多早餐攤點都在賣手抓餅厉斟,畢竟這么快手又好吃的早餐還真不多見挚躯。而且現(xiàn)在網(wǎng)上都可以買到現(xiàn)成的手抓餅餅胚,在家就能輕松搞定擦秽,而且還能在搭配上發(fā)揮無限的創(chuàng)意码荔。但這里面還是有一個小問題,外面賣的餅胚屬于工業(yè)化生產(chǎn)感挥,味道可能也很難做到極致缩搅。
今天我們就來一起做家庭版的早餐手抓餅,以后不用再在路邊排隊等早餐了链快,更不用擔(dān)心外面食品的健康問題誉己。最為重要的是,我們自己做的早餐手抓餅口感方面會更為出色域蜗,早餐那么重要巨双,這款手抓餅肯定能對得起自己的胃和健康的。面粉別做包子霉祸,教你懶人吃法筑累,做一次30天不用早起,天天吃都不膩丝蹭!懶人早餐必備美食慢宗,2分鐘出鍋,百搭各種食材,學(xué)會不用外面買了镜沽!今天我們就一起做起來吧敏晤!
【早餐手抓餅】
制作配料:普通面粉300克 開水80ML 涼水80ML 鹽1勺
制作方法:
1、準備300克普通面粉缅茉,加入1勺鹽嘴脾,一小半用開水燙面,大約80ML的清水蔬墩,另一半用冷水和面译打,混合揉成光滑的面團即可;
2拇颅、揉好的面團分成大小一致的小面劑奏司;
3、分好的小面劑放在一個容器里樟插,刷一層植物油韵洋,密封醒發(fā)30分鐘;
4岸夯、取一個醒發(fā)的面團麻献,搟薄抻長;
5猜扮、再像這扇子一樣折疊起來勉吻,然后再從一頭卷起來;
6旅赢、再用搟面杖搟成薄餅齿桃;搟好的餅可以一層隔一層油紙或是保鮮膜,冷凍冰箱煮盼,吃多少取多少短纵,不用解凍,早晨直接放鍋里烙2分鐘即可僵控;
7香到、平底鍋刷一層植物油,放入餅坯报破,表面也刷一層植物油悠就,開中火烙制兩面金黃色,即可出鍋充易;
8梗脾、超級柔軟的手抓餅就好了,可以卷自己喜歡的蔬菜盹靴、雞蛋炸茧、火腿腸之類瑞妇,早餐就搞定了;
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