有些技能一旦學(xué)會(huì),一輩子都不可能忘記八匠。比如語言絮爷、騎自行車、舞蹈梨树、廚藝……這些技能投進(jìn)的時(shí)間坑夯、精力極高,必須要學(xué)會(huì)抡四。
? ? 今天講講廚藝柜蜈。
? ? 從一個(gè)廚房小白變成一個(gè)廚藝精通的美食達(dá)人,需要多長時(shí)間呢指巡?對(duì)于有些人來說很難淑履,同時(shí)也有一些人認(rèn)為很簡單,但對(duì)我來說也是蠻簡單的厌处。這不是空穴來風(fēng)說著玩的鳖谈,可以聽我慢慢的說來聽岁疼。
每個(gè)人學(xué)做菜的的經(jīng)歷完全不同阔涉,但是都是從非常簡單的菜學(xué)起的,慢慢的又轉(zhuǎn)學(xué)復(fù)雜的捷绒,最終從廚房小白變成得心應(yīng)手的達(dá)人瑰排。如果說:有人問你為什么怎么做的得那么好吃,可以教教嗎暖侨?這樣你要如何去教他或者向他講解過程和方法呢椭住?如果說你覺得描述了他聽不懂,只能一步一步的跟他說如何的去切配字逗,讓他去背那操作步驟京郑,這樣僅僅是會(huì)做菜而已,至于做出來的都是沒有靈魂的葫掉,傳授給他也是沒有效率的些举。
記得小時(shí)候,那時(shí)讀小學(xué)六年級(jí)俭厚,因?yàn)橹霸诩乙彩菦]有煮過菜的户魏,只是單單煮個(gè)飯而已,但是對(duì)于那時(shí)的我來說煮菜也還是一個(gè)大工程的。后面是因?yàn)榘职衷阪?zhèn)上幫人家開車運(yùn)東西叼丑,為了讓我們能學(xué)到更好关翎,同時(shí)也方便他下班一回來到就有飯吃。
而爸爸都是每天下午就買好菜回來鸠信,等我跟弟弟放學(xué)回來就煮飯纵寝,記得爸爸買的是綠豆芽和豬肉,剛煮的時(shí)候技術(shù)也是沒有那么的熟練星立,至于切的豬肉都是好大塊店雅。依稀記得當(dāng)時(shí)是先往炒菜鍋里加水然后就把豬肉放進(jìn)去燒到水全部開完,然后就把豆芽倒進(jìn)去再讓它燒開一遍然后就把調(diào)料放進(jìn)去贞铣,然后再煮一下闹啦,后面就拿勺子舀了點(diǎn)來嘗味道。因?yàn)槭堑谝淮沃笤樱晕兜酪膊皇呛芎们戏埽菍?duì)于我來說已經(jīng)很好了,畢竟這是自己辛苦親自動(dòng)手換來的成果酱畅。
所以說不經(jīng)歷風(fēng)雨哪能見彩虹琳袄,如果說一個(gè)人要想得到最好的,就必須拿出自己的精力慢慢的去學(xué)纺酸,沒有學(xué)不到的窖逗。就好比課本中最經(jīng)典的故事,越國強(qiáng)盛起來春秋時(shí)期臥薪嘗膽的故事餐蔬,越王勾踐被吳王夫差打敗后碎紊,力圖雪恥,激勵(lì)自己樊诺,在屋內(nèi)懸梁處掛一苦膽仗考,不論坐臥都要嘗嘗,以使不忘亡國之痛词爬。經(jīng)歷了多年的重重磨煉秃嗜,終于使越國強(qiáng)盛起來,打敗了吳國顿膨。而我們也不要因?yàn)檫@一點(diǎn)小困難就要放棄锅锨。