長保課堂將連續(xù)刊登以中國中小烘焙企業(yè)發(fā)展經(jīng)歷為背景的中篇小說《我的產(chǎn)品發(fā)了霉》,故事純屬虛構(gòu)苫费,如有雷同汤锨,實屬巧合。但是百框,每一節(jié)會有很多知識點闲礼,歡迎大家討論留言評論。
第一節(jié):接到銷售反饋,退貨陸續(xù)產(chǎn)生
故事可能會有某些處理誤區(qū)和現(xiàn)場問題位仁,歡迎大家找出問題留言討論
“老板柑贞,淮河路超市今天的退貨挺多的∧羟溃”
我心里“咯噔”一下:如果只是退10%钧嘶,他是不會說挺多的,正常嘛琳疏,每年都會有退貨有决,能夠不賠錢,我已是心滿意足空盼。李天是我公司負責流通渠道的銷售主管书幕,他這么憂心重重的給我提到淮河路超市的退貨,顯然退貨是超出預期揽趾,賠錢了台汇。
“什么品種?”我微信回他篱瞎。
“都有苟呐,不到保質(zhì)期。今年特別熱俐筋,還不到7月牵素,咋就30多℃了,咋辦呢澄者!”作為在公司干了六年的老員工笆呆,他沮喪之余也沒忘了給我出謀劃策:“停工也不行啊,這跟我們合作多年了粱挡,就靠著我們的產(chǎn)品賣呢赠幕,咱們一停,別家就進來了抱怔。咱們還是多找找方法劣坊,南方企業(yè)的面包蛋糕怎么做的,我們多學學屈留【直”
“你回公司我們開個會」辔#”我回他康二。開車從市里往公司回。本來想在孩子放暑假前給報個英語補習班勇蝙,回去再說吧沫勿。
我的公司在一個鎮(zhèn)上,劉莊鎮(zhèn),我們是鎮(zhèn)上唯一一家人員超過100人的食品企業(yè)产雹,面包與蛋糕為主诫惭,方圓幾十里,也算是當?shù)厝司蜆I(yè)的知名企業(yè)蔓挖。2000年從一個作坊開始做夕土,趕上了好時候,2012年之前可謂一帆風順瘟判,工廠面積也擴大到5000平怨绣,最好的時候也是每天300多包面粉。不過拷获,近幾年一直不太好做篮撑,什么品種都感覺賣不太好,但是匆瓜,蜂擁而至到這個行業(yè)的赢笨,感覺也是挺多的,據(jù)說增長率20% ……增長到哪里了陕壹?
我回到公司時质欲,李天已經(jīng)回來了。我們碰面后直接去了退貨倉庫糠馆,300平的退貨庫,感覺滿滿的怎憋,一筐筐面包蛋糕花花綠綠直晃眼又碌。
“!”我心里像發(fā)了霉一樣绊袋,眼瞅著大把的鈔票又得扔出去了毕匀,這年頭,掙個錢真難癌别!
庫管把退貨單給了我:“豆沙面包壞的最厲害皂岔,5天就發(fā)霉了,咱寫的保質(zhì)期12天展姐≡甓猓”
“去年12天也還可以啊”我心里嘀咕,“今年天熱圾笨,不至于這么明顯吧”教馆,順手打開了一袋切片,綠色的毛毛絨絨在面包的表面旺盛繁殖擂达,像妖魔鬼怪土铺。
難道我們要停工嗎?停工了再恢復生產(chǎn)時,又失去一些客戶悲敷,不停工究恤,簡直就是割肉啊,前些年的積蓄后德,是不是要一點點還回去部宿?
我看著這些退貨,心里沒了注意探遵。
“劉總窟赏,你看這些!”另一個銷售主管王亮也回來了箱季,剛下車涯穷,扯了一筐退貨就指給我。
這些有白色的有黑色藏雏,壓壓的一片拷况。
“到辦公室分析一下原因【蚺梗”我已不想再看赚瘦,拿了單子,回到辦公室奏寨,他倆也跟著我進來起意,各自倒了一杯水。
“說吧病瞳,說說你們的看法揽咕。”我說套菜,語氣沉重是必然的亲善。
“劉總,你得把車間主任叫過來逗柴,怎么做的蛹头?幾天就壞!”他倆很生氣戏溺。
(未完待續(xù))