240 發(fā)簡(jiǎn)信
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    車(chē)間霉菌都是從哪里來(lái)的做院?要怎么控制盲泛?

    如果要做好產(chǎn)品的防霉控制,車(chē)間環(huán)境絕對(duì)是不可忽視的重要環(huán)節(jié)键耕。產(chǎn)品的車(chē)間生產(chǎn)寺滚,任一位置出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象都會(huì)污染到產(chǎn)品。那些肉眼看不到的霉菌孢子屈雄,在空...

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    面包蛋糕容易壞村视?全方位解析烘焙產(chǎn)品延長(zhǎng)保質(zhì)期

    幾個(gè)概念 何為食品的保鮮?它與食品防腐是一個(gè)概念嗎酒奶? 您如何處理延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期呢蚁孔? 延長(zhǎng)食品保存期的常規(guī)思維 1.思維局限 傳統(tǒng)思路認(rèn)為,糕點(diǎn)...

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    馮云講烘焙|小說(shuō)連載《我的產(chǎn)品發(fā)了霉》第一節(jié)

    長(zhǎng)保課堂將連續(xù)刊登以中國(guó)中小烘焙企業(yè)發(fā)展經(jīng)歷為背景的中篇小說(shuō)《我的產(chǎn)品發(fā)了霉》惋嚎,故事純屬虛構(gòu)杠氢,如有雷同,實(shí)屬巧合另伍。但是鼻百,每一節(jié)會(huì)有很多知識(shí)點(diǎn),歡...

  • 要防腐摆尝,不要風(fēng)險(xiǎn)温艇!功能糖如何做到的?

    公眾號(hào) 長(zhǎng)保課堂 要防腐堕汞,不要風(fēng)險(xiǎn)勺爱!在食品安全如此嚴(yán)峻的現(xiàn)在,這是每家企業(yè)期待的愿望讯检,但是琐鲁,實(shí)現(xiàn)起來(lái)倍加困難,一到雨季人灼,企業(yè)如履薄冰绣否,這種壓力山...

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