＃今日便當＃
食材
肥牛卷斯辰、雞蛋、洋蔥坡疼、胡蘿卜彬呻、西蘭花、蒜柄瑰、耗油闸氮、蜂蜜、醬油教沾、料酒蒲跨、白糖、黑胡椒粉授翻、秋葵或悲、小米辣
菜菜叮叮當
1、鍋中煮開水堪唐，將生雞蛋放入沸水中煮約5~7分鐘巡语，拿一個碗或者可密封的玻璃罐，放入3:1的醬油淮菠、料酒男公，加少許白糖攪勻，雞蛋煮好后先放入冰水中合陵，再剝殼泡入碗中枢赔，用保鮮膜密封后放入冰箱澄阳，隔夜冷藏
——我是時間分割線——
2、洋蔥切絲踏拜，蒜切片碎赢，胡蘿卜切片，西蘭花掰成小塊执隧，焯水備用揩抡，焯水時在水中加少許油和鹽
3、調(diào)制醬汁：兩勺生抽镀琉、一勺蠔油峦嗤，一勺料酒，再加半勺蜂蜜屋摔、三分之一勺的白糖（喝粥用的陶瓷勺）烁设、少許鹽和胡椒粉，拌勻后備用
4钓试、熱鍋冷油装黑，待油燒熱后，先放入蒜瓣洋蔥炒香弓熏，再加入肥牛卷恋谭，炒至肥牛變色，倒入調(diào)好的湯汁挽鞠，炒勻加入水淀粉疚颊，湯汁粘稠即可出鍋。
（肥牛不能炒時間太長信认，不然容易老掉喲）
肥挪囊澹可以先用溫熱的水快速焯一下，因為凍的肥牛卷化了之后的血水會有點腥嫁赏，而且怕在下鍋的時候由于接觸面不夠而導(dǎo)致這邊的肉已經(jīng)熟了而那邊的肉還凍著呢~
5其掂、用鹽水洗干凈秋葵，焯完西蘭花和胡蘿卜后潦蝇，秋葵焯1~2分鐘款熬，隨后浸入冰水后撈出，切頭去尾攘乒，蔥蒜切末华烟，小米辣切碎，再放適量的生抽拌勻持灰，清爽可口的涼拌秋葵也做好啦
6盔夜、拿出冷藏的醬油蛋，切成兩瓣，今日便當完成~
菜菜叨叨叨
如果喜歡吃溏心蛋的喂链，雞蛋只煮5分鐘即可返十，腌制后切開會更漂亮！
不過我不太喜歡吃糖心的椭微，所以煮的時間更久洞坑，切開后蛋黃基本上是全熟的。
炒肥牛用的醬汁蝇率，不喜歡甜味的小伙伴可以適量減少些白糖迟杂，但蜂蜜不能少哦~
中午在公司微波2分鐘，熱騰騰的肥牛醬汁搭配芝麻白米飯本慕，再來口涼拌秋葵排拷，哧溜哧溜~(≧?≦)
