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? ? ? 在我們小城的大街小巷都有這么一種美食:牛肉丸子面医咨。都說山西人愛吃面枫匾，小城有面不算什么稀奇。我告訴你拟淮，此言差矣干茉。為什么這么說？這種面只有本小城有很泊，別說擴(kuò)展到全省角虫，就連外圍幾十里的周邊縣城都是沒有滴。有的人也在縣城里開過委造，但是門可羅雀戳鹅，沒幾天關(guān)門大吉。只有在這個小城里昏兆，常常高朋滿座枫虏，有時還得排隊(duì)。
? ? 此面做法仿佛很簡單，面是熟的隶债，來人燴一燴腾它，加上牛肉和丸子，放點(diǎn)香菜就OK死讹。最重要的便是那湯了瞒滴，火紅流油的湯一澆，人們便垂涎欲滴了赞警。
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? ? ? 這老湯的來由是回民白榮祥先生首創(chuàng)妓忍，丸子面由地道的牛肉，特制的牛肉丸子以及特制面條為劑仅颇，混和特有的香料单默，和中草藥，在配以獨(dú)特秘制的牛大骨熬成的高湯忘瓦，口味獨(dú)特搁廓，香醇。別人也有模仿耕皮，但在小城內(nèi)境蜕，最地道的還是要數(shù)白家。
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誘人的香味凌停！有沒有感覺色香味俱全粱年？
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配個小菜
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看美女們吃得多么盡興！
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好吃不貴罚拟！
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順便告訴你台诗，好多外地回來的小城人，從火車站直接就去牛肉丸子面店里赐俗，吃完才回家拉队。
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你是否也有了來一碗的沖動？
