最近党窜，美國(guó)留學(xué)生的生活從“約不約brunch”幌衣，變成了“去不去超市”哼凯。從“最近有啥好看的衣服包包”断部，變成了“最近囤了啥”蝴光。
小Tri昨天收拾冰箱蔑祟，發(fā)現(xiàn)上周買(mǎi)的菜都?jí)牧私椋√y了径簿！
為什么別人的菜可以放很久都不壞？
難道是我打開(kāi)方式不對(duì)乳蛾？蹂随？
今天岳锁，小Tri打算洗心革面 重新學(xué)習(xí)激率，怎樣把囤的食物的保質(zhì)期延長(zhǎng)乒躺，把食物的“壽命”最大化嘉冒？以及冰箱收納大法顶籽！
Get別人家的冰箱~
首先礼饱，這里不討論罐頭食物和干糧等镊绪，我們明確知道它們不用放冰箱的食物镰吆。
我們討論的是那些生活中常見(jiàn)常吃，但不知道到底該放哪儲(chǔ)存的食物核行，以及怎么放能大大延長(zhǎng)保質(zhì)期芝雪。
但如果你的冰箱空成這樣惩系，就當(dāng)我沒(méi)說(shuō)??
不廢話，直接上干貨杨刨。美國(guó)農(nóng)業(yè)部USDA食品冰箱存放建議如下圖：
所以芥颈，雞蛋放心囤爬坑，冷凍海鮮也可以放心大膽的買(mǎi)妇垢。若你熱愛(ài)肉食灼舍，囤肉絕對(duì)是最佳選擇骑素。雞鴨牛羊雞翅鴨掌牛腩羊排献丑，選擇可太多了创橄！一周每天吃肉不帶重樣的妥畏！
將剛買(mǎi)回的新鮮生肉醉蚁，用干凈的Ziploc或抽真空分裝冷凍网棍，一袋一頓的量滥玷。晚上睡前把第二天想吃的肉惑畴，從冷凍拿到冷藏解凍桨菜，第二天拿出來(lái)直接烹飪倒得，煎炒涮燉烤霞掺，簡(jiǎn)單方便還健康菩彬！
買(mǎi)回來(lái)的吐司幾天就長(zhǎng)毛了惨恭？放到冷凍區(qū)脱羡！每次拿出來(lái)toast一下锉罐，抹煉乳果醬花生醬脓规，夾火腿牛油果芝士片侨舆，只要你擁有兩片吐司态罪，可以?shī)A一切。
蔬果保鮮時(shí)間可以總結(jié)如下：
（蔬果的保鮮時(shí)間詳細(xì)版附在文末）
如果你要囤貨沥割，首先選擇可以存放2+weeks的菜吧：卷心菜机杜、胡蘿卜椒拗、芹菜蚀苛、紅薯堵未、土豆渗蟹、洋蔥授艰，如果你可以買(mǎi)到帶皮的冬瓜或南瓜想诅，在陰涼通風(fēng)處可以保存至少兩個(gè)月
若你擔(dān)心綠葉菜和水果保存時(shí)間太短来破，可以買(mǎi)超市冷凍的蔬果：西藍(lán)花徘禁、青豆送朱、羽衣甘藍(lán)......干旁；草莓争群、樹(shù)莓换薄、芒果...... 選擇超多轻要。
冰凍蔬菜可以炒或烤著吃冲泥，冰凍水果可以榨汁、冰沙或奶昔
冰箱空間有限。你還可以翻牌各類罐頭食品：午餐肉洽损、水果罐頭碑定、蔬菜罐頭、各種罐頭
蔬果如何儲(chǔ)存
這個(gè)問(wèn)題對(duì)于對(duì)家務(wù)小能手來(lái)說(shuō)漫试，都有些超綱驾荣。畢竟冰箱哪層該放什么播掷，全靠心情定......
現(xiàn)在蔬菜囤多了歧匈，總有各種各樣的問(wèn)題：
“這個(gè)食材要放進(jìn)冰箱保存嗎件炉？”
“冷藏還冷凍斟冕？”
“青菜怎么保存才不爛葉磕蛇？”
“蔥姜蒜怎么保存孤里？”
“水果A和蔬菜B可以放在一起嗎？”
錯(cuò)誤的保鮮方法炸枣，不僅不能延長(zhǎng)食材的”壽命“适肠，還可能會(huì)提前它的“死期“
趕快來(lái)Get正確的冰箱保鮮收納大法侯养！
據(jù)說(shuō)逛揩，蔥辩稽、白蘿卜、胡蘿卜患整、黃瓜各谚、芋頭等蔬菜嘲碧，立著擺放能保存地更久一些愈涩；據(jù)說(shuō)
以它們生長(zhǎng)的原本狀態(tài)保存履婉，就不會(huì)消耗其他多余的能量
嗯可以試試
就是不知道冰箱夠不夠地方把黃瓜立起來(lái)
再偷偷告訴你幾個(gè)
延長(zhǎng)蔬果保鮮時(shí)間的作弊方法
（不客氣）
蔬果分離儲(chǔ)存
注意蔬菜和水果要分開(kāi)保存，因?yàn)樘O(píng)果已烤、桃子胯究、李子裕循、哈密瓜等水果會(huì)釋放乙烯剥哑，乙烯是一種催熟劑，若將這些水果和蔬菜放一起困介，會(huì)使蔬菜加速變質(zhì)、變黃變焉饥努。
土豆與蘋(píng)果一起儲(chǔ)存
蘋(píng)果會(huì)散發(fā)一種植物激素叫乙烯酷愧，乙烯作為植物激素有兩個(gè)作用，一個(gè)是加速果實(shí)的成熟士败，另一個(gè)作用就是抑制根莖和芽的生長(zhǎng)褥伴。蘋(píng)果和土豆放在一起的時(shí)候重慢，它就會(huì)抑制土豆發(fā)芽隅熙。假設(shè)土豆單獨(dú)儲(chǔ)存十天發(fā)芽囚戚，與蘋(píng)果放在一起的土豆可能十五天或二十天才會(huì)發(fā)芽哦驰坊。
包好香蕉柄
熱帶水果最好不要放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存！只需用保鮮膜包裹住香蕉的頂部并放在陰涼通風(fēng)處就能多保存3-5天。此外恶导，香蕉會(huì)釋放大量的乙烯，有催熟作用浸须，建議單獨(dú)存放哦~
蘆筍水培
蘆筍去根后用少許的水浸泡在根部惨寿，再套上塑料袋放入冰箱冷藏邦泄。這樣可以讓蘆筍存儲(chǔ)一周后吃起來(lái)口感也很鮮脆~
永遠(yuǎn)不缺蔥姜蒜
大蒜的保存方式與洋蔥類似，可將其放入網(wǎng)袋中裂垦，然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處顺囊，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。
姜可放在通風(fēng)處和沙土里蕉拢，切勿冷藏特碳，埋在沙土里還會(huì)長(zhǎng)出姜芽哦~
關(guān)于蔥的儲(chǔ)存：一次買(mǎi)十把蔥，洗凈益愈，切段枣接，或切成平日喜歡的形狀（斜切或細(xì)蔥花），裝入ziploc放入冰箱冷凍柜。用時(shí)取出所需的量不要解凍添谊，直接放鍋里即可所踊。姜也可以這樣做哦~
來(lái)幾張別人家的冰箱作為模板修壕，請(qǐng)發(fā)揮你的想像青团，現(xiàn)在開(kāi)始胖腾，重建你的冰箱系統(tǒng)桐智！
還有冷凍區(qū)
歡迎評(píng)論交作業(yè)~~~
期待看到你家的冰箱知举！
希望大家可以理智囤貨
不要浪費(fèi)食物哦~
以下是蔬果的保鮮時(shí)間詳細(xì)版哦：
祝每天边坤，吃得開(kāi)心，吃得新鮮，吃得營(yíng)養(yǎng)拘领，在疫情期間圣猎，學(xué)會(huì)本文全部?jī)?nèi)容放祟，每個(gè)月可少跑幾趟超市哦声滥！
