最近驾胆，美國留學(xué)生的生活從“約不約brunch”，變成了“去不去超市”贱呐。從“最近有啥好看的衣服包包”丧诺，變成了“最近囤了啥”。
小Tri昨天收拾冰箱奄薇，發(fā)現(xiàn)上周買的菜都?jí)牧瞬笛郑√y了！
為什么別人的菜可以放很久都不壞馁蒂？
難道是我打開方式不對呵晚？？
今天沫屡，小編打算洗心革面饵隙，重新學(xué)習(xí)怎樣把囤的食物的保質(zhì)期延長，把食物的“壽命”最大化谁鳍，以及冰箱收納大法癞季！?全是干貨，建議收藏
趕快來Get別人家的冰箱~
首先倘潜，這篇文章不討論罐頭食物和干糧等绷柒。我們明確知道它們不用放冰箱的食物
我們討論的是那些生活中常見常吃，但不知道到底該放哪儲(chǔ)存的食物涮因，以及怎么放能大大延長保質(zhì)期
但如果你的冰箱空成這樣废睦，就當(dāng)我沒說??
不廢話，直接上干貨：
美國農(nóng)業(yè)部USDA食品冰箱存放建議
所以养泡，雞蛋放心囤嗜湃，冷凍海鮮也可以放心大膽的買。若你熱愛肉食澜掩，囤肉絕對是最佳選擇：雞鴨牛羊雞翅鴨掌牛腩羊排购披，選擇可太多了！一周每天吃肉不帶重樣的肩榕！
將剛買回的新鮮生肉刚陡，用干凈的Ziploc或抽真空分裝冷凍，一袋一頓的量，晚上睡前把第二天想吃的肉筐乳，從冷凍拿到冷藏解凍歌殃，第二天拿出來直接烹飪，煎炒涮燉烤蝙云，簡單方便還健康氓皱。
買回來的吐司幾天就長毛了？放到冷凍區(qū)勃刨！每次拿出來toast一下波材，抹煉乳果醬花生醬，夾火腿牛油果芝士片朵你，只要你擁有兩片吐司各聘，就可以夾一切~
繼續(xù)簡單粗暴上干貨！
蔬果的保鮮時(shí)間總結(jié)：
（蔬果的保鮮時(shí)間詳細(xì)版附在文末哦）
如果你要囤貨抡医，首先選擇可以存放2+weeks的菜吧：卷心菜躲因、胡蘿卜、芹菜忌傻、紅薯大脉、土豆、洋蔥水孩。如果你可以買到帶皮的冬瓜或南瓜镰矿，在陰涼通風(fēng)處可以保存至少兩個(gè)月。
若你擔(dān)心綠葉菜和水果保存時(shí)間太短俘种，可以買超市冷凍的蔬果：西藍(lán)花秤标、青豆、羽衣甘藍(lán)......??草莓宙刘、樹莓苍姜、芒果...... ，選擇超多
冰凍蔬菜可以炒或烤著吃悬包，冰凍水果可以榨汁衙猪、冰沙或奶昔哦！
冰箱空間有限布近，你還可以翻牌各類罐頭食品：午餐肉垫释、水果罐頭、蔬菜罐頭撑瞧，各種罐頭
蔬果怎么放棵譬？
這個(gè)問題對于對家務(wù)小能手來說，都有些超綱预伺。畢竟冰箱哪層該放什么茫船，臣妾真的不知道琅束，全靠心情定...
現(xiàn)在蔬菜囤多了，總有各種各樣的問題
“這個(gè)食材要放進(jìn)冰箱保存嗎算谈？”
“冷藏還冷凍？”
“青菜怎么保存才不爛葉料滥？”
“蔥姜蒜怎么保存然眼？”
“水果A和蔬菜B可以放在一起嗎？”
錯(cuò)誤的保鮮方法葵腹，不僅不能延長食材的”壽命“高每，還可能會(huì)提前它的“死期“
趕快來Get正確的冰箱保鮮收納大法！
據(jù)說践宴，蔥 白蘿卜 胡蘿卜 黃瓜 芋頭等蔬菜鲸匿，立著擺放能保存地更久一些。
據(jù)說阻肩，以它們生長的原本狀態(tài)保存带欢，就不會(huì)消耗其他多余的能量。
嗯可以試試烤惊，就是不知道冰箱夠不夠地方把黃瓜立起來
再偷偷告訴你幾個(gè)延長蔬果保鮮時(shí)間的作弊方法
蔬果分離儲(chǔ)存
注意蔬菜和水果要分開保存乔煞，因?yàn)樘O果、桃子柒室、李子渡贾、哈密瓜等水果會(huì)釋放乙烯，乙烯是一種催熟劑雄右，若將這些水果和蔬菜放一起空骚，會(huì)使蔬菜加速變質(zhì)、變黃變焉擂仍。
土豆與蘋果一起儲(chǔ)存
蘋果會(huì)散發(fā)一種植物激素叫乙烯囤屹，乙烯作為植物激素有兩個(gè)作用，一個(gè)是加速果實(shí)的成熟防楷，另一個(gè)作用就是抑制根莖和芽的生長牺丙。蘋果和土豆放在一起的時(shí)候，它就會(huì)抑制土豆發(fā)芽复局。假設(shè)土豆單獨(dú)儲(chǔ)存十天發(fā)芽冲簿，與蘋果放在一起的土豆可能十五天或二十天才會(huì)發(fā)芽哦。
包好香蕉柄
熱帶水果最好不要放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存亿昏！只需用保鮮膜包裹住香蕉的頂部并放在陰涼通風(fēng)處就能多保存3-5天峦剔。此外，香蕉會(huì)釋放大量的乙烯角钩，有催熟作用吝沫，建議單獨(dú)存放哦~
蘆筍水培
蘆筍去根后用少許的水浸泡在根部呻澜，再套上塑料袋放入冰箱冷藏。這樣可以讓蘆筍存儲(chǔ)一周后吃起來口感也很鮮脆~
永遠(yuǎn)不缺蔥姜蒜
大蒜的保存方式與洋蔥類似惨险，可將其放入網(wǎng)袋中羹幸，然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中辫愉。
姜可放在通風(fēng)處和沙土里栅受，切勿冷藏，埋在沙土里還會(huì)長出姜芽哦~
關(guān)于蔥的儲(chǔ)存：一次買十把蔥恭朗，洗凈屏镊，切段，或切成平日喜歡的形狀（斜切或細(xì)蔥花）痰腮，裝入ziploc放入冰箱冷凍柜而芥。用時(shí)取出所需的量不要解凍，直接放鍋里即可膀值。姜也可以這樣做哦~
來幾張別人家的冰箱作為模板棍丐，請發(fā)揮你的想像，現(xiàn)在開始虫腋，重建你的冰箱系統(tǒng)骄酗！
擁有這樣的冰箱，真是賞心悅目悦冀，令人身心舒暢扒鞣！：畜 踏烙！
（真是各位強(qiáng)迫癥們的福音）
還有冷凍區(qū)
歡迎評(píng)論交作業(yè)~~~?期待看到你家的冰箱！同時(shí)希望大家可以理智囤貨历等，不要浪費(fèi)食物哦~
以下是蔬果的保鮮時(shí)間詳細(xì)版哦：
祝每天讨惩，吃得開心，吃得新鮮寒屯，吃得營養(yǎng)~
文| 橘長
圖| 網(wǎng)絡(luò)荐捻，侵刪
參考來源：
https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/refrigeration-and-food-safety/ct_index
https://www.seattle.gov/util/cs/groups/public/@spu/@conservation/documents/webcontent/1_037049.pdf
