面食這樣做太好吃了虚缎,只需2根筷子撵彻,轉(zhuǎn)幾圈就上鍋,比油條還香实牡。說起面食陌僵,我想作為一個(gè)北方人,沒有一個(gè)人是不會(huì)做面食的创坞,面食是我們北方人的主食碗短,我家的一日三餐都離不開面食。如今隨著社會(huì)的發(fā)展,面食的種類也越來越多了案狠,想吃什么面食隨時(shí)就能吃到肿男,比如我今天帶給大家的這道面食,做法特別簡單巡雨,不用發(fā)面,個(gè)個(gè)鼓大泡席函,大人小孩都喜歡吃铐望,下面開始制作。
準(zhǔn)備食材:
熱水茂附、鹽正蛙、普通面粉、泡打粉营曼、食用油
具體做法:
1.先往盆中加350毫升的熱水乒验,用手指試一下溫度,微微燙手就可以了蒂阱,再加入2g食鹽化開锻全,然后加320g面粉邊加邊用筷子攪拌,一直攪拌成這樣沒有干面粉的糊狀录煤,蓋上蓋子靜置30分鐘虱痕。
2.時(shí)間到了,加2g的泡打粉辐赞,用筷子攪拌均勻部翘,攪好之后試一下,用筷子轉(zhuǎn)幾圈响委,面糊會(huì)這樣往下流淌新思,說明面的筋性已經(jīng)出來了窖梁,接著再靜置10分鐘。
3.起鍋燒油夹囚,用筷子試一下油溫纵刘,能冒出密集的氣泡就可以了。
4.用兩根筷子挑起面糊轉(zhuǎn)幾圈開始下鍋荸哟。
5.讓面糊自己垂直下入鍋里假哎,這樣炸的面托個(gè)個(gè)都圓嘟嘟的。
6.就這樣炸至定型后翻面炸鞍历,來回翻面的炸舵抹,防止炸糊了,炸至金黃熟透后撈出控油劣砍。
7.這樣一道非常好吃的炸面托就做好了惧蛹,外皮酥脆,里面空心刑枝,比油條還要好吃香嗓,吃起來特別的香,喜歡就自己在家試試吧装畅。