隨著年齡的長大，我覺得每一年都變得不再平凡。也許是隨著信息傳遞渠道越來越發(fā)達(dá)，每天出現(xiàn)的各樣事情都越來越多鼻种。食用油的油罐車事件歧强，是今年比較切身的事件之一澜薄。我想起來，在我還沒有來到城市之前摊册，我都是吃家里的菜籽油的肤京。
?????? 十三四歲以前，我的世界里只有兩種油茅特，一種是豬油忘分，每年接近年底的時(shí)候，殺了年豬白修，用豬板油熬出來的算是一種妒峦，另一種，就是油菜籽榨出來的菜籽油兵睛。爺爺那一輩的人肯骇，一年365天，大概會有360天都在地里務(wù)農(nóng)祖很。他們總是很忙碌笛丙，忙著春種秋收，忙著放牛突琳，忙著給牛兒割草若债，忙著養(yǎng)蠶，忙著度過一年一年拆融。我家在河壩里有幾分地，那一塊地啊终，除了種玉米和水稻镜豹，就是種油菜。河壩里的地都很平坦蓝牲，但是在我的印象中趟脂，土質(zhì)是偏硬的。這種偏硬的土壤例衍，種之前多少還是要耕一下昔期，或者翻一下的。種油菜是個(gè)辛苦又需要細(xì)致的活兒佛玄。
?????? 播種的過程印象不算深刻了硼一，收獲的過程還歷歷在目。油菜花很好看梦抢，但是并不香般贼，對不喜歡它的人來說，甚至還有一些臭。嫩的菜薹是可以采來吃的哼蛆，是十分清甜的口感蕊梧，炒成青菜，或者煮菜湯都很不錯(cuò)腮介。油菜成熟之后肥矢，桿子會變得很硬。它的果實(shí)都被包裹在綠色或者黃色的囊里叠洗。一支支細(xì)長的囊甘改，包裹著顆粒樣的菜籽。十幾年前惕味，老家還不太使用農(nóng)用的機(jī)械設(shè)備輔助收割楼誓，所以都是人工割油菜。對著它們粗粗的桿來一鐮刀名挥，割上幾把疟羹，當(dāng)手里握不住的時(shí)候再把它們整整齊齊地放在寬敞的地方，方便后續(xù)捆扎禀倔。從人力背榄融，到摩托車馱，再到用小汽車?yán)群魇礁鳂影延筒税徇\(yùn)回家的方式愧杯，我都經(jīng)歷過。想起這些鞋既，我對爺爺是又敬佩又心疼的力九。人生短短幾十年，他的幾十年都是自己一趟一趟熬出來的邑闺。
?????? 割回家的油菜要曬干跌前，曬到脆脆的，一觸即破的狀態(tài)陡舅，再把菜籽打出來抵乓。老家的菜籽品種，大概只有黃色和黑色兩種靶衍，它們的不同灾炭，貌似在出油率上。我爺爺種的菜籽有多少呢颅眶，幾百斤吧蜈出，具體幾百斤我也不很清楚，但是裝豬飼料的尼龍口袋帚呼，應(yīng)該會裝五六個(gè)袋子掏缎。這些菜籽后續(xù)會榨成菜籽油皱蹦，供家里一年到頭炒菜做飯用。農(nóng)耕模式幾乎不能大富大貴眷蜈，但是勤勞的人做到自給自足是完全可以的沪哺。除此之外，還會拿來走親訪友酌儒，也是很拿得出手的禮物辜妓。
?????? 現(xiàn)在，我不太吃得到家里的菜籽油了忌怎，但是勤勞的老頭籍滴，一直在我心里。
