餃子的味道

餃子的味道

餃子,帶著年味的食物涎永,不管這天發(fā)生了什么思币,只要回到家吃上一口,保管煙消云散羡微。對(duì)于這中華傳統(tǒng)的美食谷饿,我卻提不起興致,或許是小時(shí)候吃得太多了吧妈倔,又或許是青春期后的家庭變故導(dǎo)致的博投。

食物的取材有很多種,千人千味盯蝴,最難以忘懷的基本都是媽媽的味道了毅哗。皮兒薄,餡兒多捧挺,小巧精致是我媽的包餃子的特點(diǎn)虑绵。媽媽不管干什么活兒都細(xì),餃子皮兒搟的溜兒圓中間厚兩邊薄闽烙,包起來(lái)特順手蒸殿,但也是偶爾讓我們姐妹倆幫忙。媽媽總說(shuō)“你們念好書就行了鸣峭,這些活兒不用你們干”宏所,所以,直到現(xiàn)在我依然不會(huì)面食摊溶。

我懷念媽媽做餃子的味道爬骤,但我更懷念一家四口在一起吃餃子的時(shí)候∧唬可懷念終究是懷念霞玄,時(shí)光不會(huì)倒流骤铃。

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