今年的荔枝季已過(guò)，我來(lái)說(shuō)說(shuō)我最愛(ài)的水果荔枝吧粹断！沒(méi)有之一瓶埋！
小時(shí)候常常期盼著過(guò)年，過(guò)年意味著鞭炮晕粪、煙花巫湘、紅包、花街阅嘶，最重要還是一年才吃一次的各色年宵食品的讯柔。長(zhǎng)大之后，過(guò)節(jié)的念想慢慢也就淡了极祸。
自從認(rèn)識(shí)了某人浴捆，作為吃貨的我每年最最期盼的是6月底7月初选泻，來(lái)自從化的荔枝页眯。嗯嗯，那個(gè)可以日啖荔枝三百顆而不上火不長(zhǎng)痘痘的非土著外來(lái)人口正是在下碌奉。時(shí)令之鮮美赐劣，最是令人惦記。
荔枝咐汞，很多人既愛(ài)又恨化撕。某同事特饞荔枝章钾，但每年只能數(shù)著吃五粒贱傀，之后一定要停府寒，否則醫(yī)院見(jiàn)剖淀；北方某妹紙?zhí)貝?ài)水果纵隔，本來(lái)想獻(xiàn)寶似的郵過(guò)去給她，她說(shuō)不行绅作，什么都能吃俄认，就是荔枝不行，吃了流鼻血役拴。這些說(shuō)法剛聽(tīng)到的時(shí)候我可是驚訝地瞪得眼睛比荔枝大。
2018年夏天的從化荔枝姜性，經(jīng)歷了好幾年的“細(xì)造”部念，今年終于迎來(lái)了“大造”，“大造”的意思我理解是多得數(shù)不勝數(shù)咯乌询。農(nóng)作物都是要看天的唬党，三驶拱、四月開(kāi)花授粉的時(shí)候如果不是過(guò)份的雨水天，那年的收成就有點(diǎn)戲驻龟。從五月底六月初翁狐，各地的荔枝就開(kāi)始上市，我就忍著懈词，因?yàn)槲乙茸詈玫摹?/p>
六月中，家里人就說(shuō)從化桂味上市喇抠忘，比往年提早了好多哦崎脉，回家覓食是必須的，最重要的還是看望我家的太上老君灶体，婆婆是一個(gè)爽朗的老太太愉择，走路腳下生風(fēng)，笑起來(lái)gagaga的聲音響徹屋頂狭吼，老可愛(ài)了刁笙。
自從那年我說(shuō)：原來(lái)荔枝有那么多品種！不說(shuō)真不知道哦摘悴。第二年的荔枝上市，婆婆就在我回鄉(xiāng)的時(shí)候?qū)ｉT(mén)買(mǎi)上不同品種給我試口四，還會(huì)告訴我各種荔枝上市的次序、味道粪小、外表的差異探膊。老幸福了！
被科普之后的我好得瑟腌闯，吃過(guò)的品種：圓枝、大早分瘦、黑葉嘲玫、玉荷包抡诞、狀元紅、槐枝乔遮、蜜糖罌蹋肮、白蠟、桂味漆魔、糯米糍等等。雖然沒(méi)有把從化的荔枝吃個(gè)遍阿纤，卻也夠我顯擺好久了。
最愛(ài)的當(dāng)然是桂味和米枝荆忍，米枝也就是糯米糍践惑，它的果形扁扁的凉袱，殼平滑很薄钟鸵，大概100克的A4紙厚棺耍，容易爆，肉質(zhì)軟滑多汁害幅、香氣濃。桂味的果殼殼比較硬表面有小釘邑遏，很扎手，肉質(zhì)乳白有光澤孽鸡、爽口無(wú)渣清甜多汁彬碱，仔細(xì)聞一下，有淡淡的桂花香估盘，剝開(kāi)果殼遣妥，沒(méi)有水份爆出來(lái)的才是新鮮的好果子。桂味分全身淡紅色的“大紅”境钟，果實(shí)靠近“ding”位有墨綠色類似青苔斑紋的“鴨頭綠”。
我還特別喜歡荔枝樹(shù)缚态，它的樹(shù)干好有型，十年以上的果樹(shù)枝干蒼勁有力姨俩，樹(shù)冠大多數(shù)都呈傘狀分布，夏天走在林子里张遭，就是最好的空調(diào)，泥土洁闰、樹(shù)木、空氣腰素，洗肺最好衡便！
今年的荔枝季從6月18開(kāi)始，整整吃了差不多一個(gè)月扶歪，沒(méi)有一天間斷，某人可是好積極地每周末做人肉快遞炫欺，應(yīng)該是史上吃得最多的一年。手指都扎得起毛刺了桥状，但我每天依舊樂(lè)此不疲，上班的時(shí)候特別容易幻想打開(kāi)冰箱那滿滿的荔枝香士飒。
那天去果園，祖孫若干代都在養(yǎng)護(hù)荔枝的大叔說(shuō)：這幾年從化流溪河兩岸一公里以內(nèi)裙盾，溫泉庐完、麻村，還有周?chē)?0公里內(nèi)的荔枝是最好的讶凉。就算同一緯度，也不一定有這樣的品質(zhì)褐望，氣候、土壤里面的礦物質(zhì)谨读、元素，還有地下的溫泉水闷尿，都必不可少。大叔小時(shí)候劳景，小暑過(guò)后才是桂味成熟時(shí)，現(xiàn)在氣候變暖提早了很多筋量，桂味上市也就提早了肋拔。從前最好的從化荔枝不是溫泉鎮(zhèn)，一年一年的慢慢地挪一下位置窿吩，它有靈性的呢，會(huì)選擇最適合自己生長(zhǎng)的地方轧邪。
荔枝的周邊的美食包括了荔枝菌曾棕、苦麥菜等等申尤，荔枝樹(shù)下的苦麥菜跟別的地方長(zhǎng)出來(lái)的不一樣，好好吃时鸵，不騙你哦。另外還有做成荔枝干彭雾、荔枝罐頭等等半沽，荔枝干就像桂圓一樣，當(dāng)零食也可以煲湯幔托。
從化桂味的爽、清甜谬哀、淡淡的香，無(wú)可比擬篇梭。只有TA才是我的心頭最愛(ài)！有那么兩年吃過(guò)“水廳”桂味之后袍患，常常思念之深，求之不得肆良，輾轉(zhuǎn)而反側(cè)。
今年的荔枝季結(jié)束了座舍，唯有等待來(lái)年采蚀，期盼依然是“大造”啊。
-The End-
