芋頭是我們常見(jiàn)的一種食物缆娃，每年多多少少也會(huì)買(mǎi)點(diǎn)吃捷绒，不知道它的作用，也就是為了營(yíng)養(yǎng)均衡贯要。
古代每當(dāng)?shù)竟惹甘张取⒊霈F(xiàn)饑荒，官府就常用芋頭代替糧食崇渗，賑濟(jì)災(zāi)民字逗。
其實(shí)，芋頭不僅抵餓显押，還能入藥治病扳肛。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 芋頭的功效
健胃消食
芋頭入脾胃經(jīng)，可補(bǔ)益脾土乘碑，增強(qiáng)脾胃消化功能挖息，平時(shí)腸胃不好的人可以常吃。
《食物本草》說(shuō)芋頭“療煩熱兽肤，止渴套腹，令人肥白，開(kāi)胃资铡，通腸閉”电禀，可見(jiàn)芋頭不僅能夠開(kāi)胃健脾，除煩止渴笤休，還能夠使人胃腸通暢尖飞，肌膚變白。
竟然能美白店雅？
那是因?yàn)檎⑽柑撊醯娜耍嗍敲纥S肌瘦闹啦，多吃芋頭沮明，消化吸收功能增強(qiáng)，自然就變“肥白”了窍奋。
解蜂毒
沈括在《夢(mèng)溪筆談》記載荐健，王屋山的隱士劉湯在家中，看到一只大黃蜂被蜘蛛網(wǎng)粘住琳袄，無(wú)法脫身江场。大蜘蛛正要爬過(guò)去飽餐一頓，不料被黃蜂蜇了一下挚歧，毒性發(fā)作扛稽，蜘蛛身體膨脹起來(lái)，眼看著奄奄一息滑负。
誰(shuí)知在张，蜘蛛拼命爬向屋外的芋頭田用含，咬破芋頭的梗，將蜂蜇的傷口在芋頭梗處不斷擦拭帮匾，不一會(huì)兒啄骇，腫脹居然消失，蜘蛛又活力十足了瘟斜。這是關(guān)于芋頭治療蜂蜇的最早記錄缸夹。
其實(shí)，不只是芋頭梗螺句，芋頭本身也具有消毒的功能虽惭。
在民間，如果有人被蜂蜇傷了蛇尚，最常見(jiàn)的辦法便是芽唇，用芋頭梗或芋頭切片敷在患處取劫，效果堪稱(chēng)神奇匆笤。
芋頭的吃法
蒸熟或煮熟
芋頭最常見(jiàn)的吃法，是蒸熟或后谱邪，蘸煮熟糖吃或加入精鹽調(diào)味炮捧。最有名的要屬“紅糖芋頭”〉胍“芋”象征著諧音的“遇”咆课，紅糖則象征甜蜜的生活，紅糖芋頭寓意人們將擁有幸福甜蜜的生活扯俱。
但要注意傀蚌，糖尿病患者不宜多吃芋頭，因?yàn)橛箢^所富含的淀粉種類(lèi)蘸吓，攝入體內(nèi)后易轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)，對(duì)控制血糖不利撩幽。
鮮魚(yú)芋頭羹
做法
取鮮芋頭250克库继，鯽魚(yú)500克，胡椒窜醉、豬油宪萄、食鹽各適量。將芋頭和魚(yú)一同入鍋榨惰，加水適量拜英，煮至熟爛，再加入胡椒琅催、豬油居凶、食鹽調(diào)味服食虫给。
此方具有強(qiáng)胃健脾之功，適于虛勞乏力侠碧。
芋頭味甘抹估，入脾經(jīng)，是補(bǔ)脾健胃的良品弄兜。而脾為后天之本药蜻，主生血、主肉替饿，脾胃強(qiáng)健语泽，氣血生化才能源源不斷，才能生肌肉视卢。鯽魚(yú)也是補(bǔ)脾健胃的上選踱卵。二者合用，既能開(kāi)脾胃腾夯，又能滋補(bǔ)血肉颊埃，使人強(qiáng)壯有力。
以后要經(jīng)常吃芋頭蝶俱，對(duì)我們的身體有好處班利！
