食品安全問題已經(jīng)成為民眾最關(guān)注的話題之一颠区，尤其是近幾年削锰，食品安全問題頻頻發(fā)生。例如毕莱，網(wǎng)紅“東北雨姐”事件器贩、旺仔牛奶事件等等。食品安全問題亟待破解朋截。
近期蛹稍，“紫燕百味雞被指大腸桿菌超標(biāo)290倍”的消息沖上微博熱搜，引發(fā)諸多媒體的報(bào)道部服。
網(wǎng)紅博主測評鹵味
事件起因是唆姐，博主“老爸評測-魏老爸”表示，因太多網(wǎng)友反映吃鹵味拉肚子廓八，于是他從多家鹵味品牌官方旗艦店購入了鹵味樣品進(jìn)行檢測奉芦。該博主在測試中采用了“五平行檢測”，即每種產(chǎn)品測試5個(gè)樣品剧蹂，其中鴨脖和夫妻肺片的大腸菌群檢測5個(gè)樣品都超出了最高安全限量声功，最高達(dá)29000CFU/g，是標(biāo)準(zhǔn)的290倍国夜。
對此减噪，紫燕食品連發(fā)三個(gè)公告。
12月7日车吹，紫燕百味雞官方微博發(fā)布《情況說明》表示筹裕，該事件發(fā)生后，我司已于第一時(shí)間下架線上商城相關(guān)產(chǎn)品窄驹，并啟動全線調(diào)查程序朝卒，復(fù)核各生產(chǎn)環(huán)節(jié)視頻監(jiān)控、人員環(huán)境和操作流程及運(yùn)輸鏈路等乐埠，共同查找具體原因抗斤。
12月8日囚企，紫燕食品也發(fā)布《澄清公告》表示，經(jīng)公司復(fù)核排查瑞眼，視頻中發(fā)布的產(chǎn)品對應(yīng)批次的出廠檢驗(yàn)報(bào)告合格龙宏。公司也已經(jīng)委托了多家權(quán)威的第三方檢測機(jī)構(gòu)，在近期對公司產(chǎn)品進(jìn)行微生物檢測伤疙，相關(guān)檢測結(jié)果將及時(shí)公開银酗。
同時(shí)，紫燕食品還表示徒像，本次事項(xiàng)涉及相關(guān)渠道產(chǎn)品今年前三季度的銷售收入為17.02萬元黍特，占其2024年前三季度營業(yè)收入的 0.006%，對其經(jīng)營成果不會造成重大影響锯蛀。
12月8日灭衷，紫燕百味雞通過官方微博再發(fā)《補(bǔ)充說明》表示，2024年其生產(chǎn)工廠的氣調(diào)類產(chǎn)品送檢第三方檢測共有153個(gè)旁涤，結(jié)論合格翔曲。外部監(jiān)管部門到工廠監(jiān)督抽檢39個(gè)產(chǎn)品，結(jié)論合格拭抬〔磕“目前公司積極主動接受監(jiān)管部門的檢查，并已委托多家權(quán)威第三方檢測機(jī)構(gòu)對公司產(chǎn)品進(jìn)行微生物檢測造虎，后續(xù)相關(guān)檢查和檢測結(jié)果將及時(shí)公示傅蹂。”
值得一提的是算凿，這并不是紫燕食品第一次出現(xiàn)食品安全問題份蝴。
據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道，2017年氓轰，在國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心給出的檢驗(yàn)結(jié)果中,上海紫燕食品有限公司生產(chǎn)婚夫、由紫燕百味雞官方旗艦店在京東(網(wǎng)站)銷售的百味雞，菌落總數(shù)比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高186.5倍署鸡；大腸菌群檢出值比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高29.7倍案糙。
對此，廣東省食品安全保障促進(jìn)會副會長朱丹蓬表示靴庆，紫燕食品上市兩年來一直在快速擴(kuò)張时捌，背后存在較大的食品安全隱患。該事件暴露出紫燕食品供應(yīng)鏈完整度不足炉抒、質(zhì)量管控體系不完善奢讨，其不能支撐公司的高速擴(kuò)張。
第三季度收入焰薄、利潤下降
在食品安全問題被質(zhì)疑的時(shí)候拿诸，紫燕食品專門提到了業(yè)績扒袖，試圖安撫投資者的擔(dān)憂，可見其對業(yè)績的重視亩码。
公告顯示季率，2024年前三季度，紫燕食品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約為26.9億元蟀伸，同比下降約為4.60%蚀同；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為3.5億元缅刽，同比增長約為2.19%啊掏。
單季度來看，第三季度紫燕食品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約為10.2億元衰猛，同比下降約為4.61%迟蜜；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為1.51億元，同比下降約為6.78%啡省。
分產(chǎn)品來看娜睛，紫燕食品的鮮活產(chǎn)品收入為22.59億元，占營業(yè)收入的85.4%卦睹。其中畦戒，在公告中提到的夫妻肺片實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入8億元左右，占營業(yè)收入的30.4%结序；整禽類實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約為6.5億元障斋，占營業(yè)收入的24.4%；香辣休閑實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約為2.3億元徐鹤，占營業(yè)收入的8.66%垃环；其他鮮貨實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約為5.8億元，占營業(yè)收入的21.95%返敬。
分地區(qū)來看遂庄，紫燕食品排名前三的銷售區(qū)域?yàn)槿A東、華中劲赠、西南涛目，相關(guān)地區(qū)收入分別約為18.3億元，3.1億元凛澎，2.56億元霹肝，分別占營業(yè)收入的69.15%、11.81%预厌、9.69%阿迈。
對此，華創(chuàng)證券表示轧叽，雖有短期外部環(huán)境壓制苗沧，但紫燕食品拓店刊棕、推新、出海待逞、子品牌打造等相關(guān)動作依舊穩(wěn)步推進(jìn)甥角，宏觀預(yù)期轉(zhuǎn)向后，公司內(nèi)在成長潛能充足识樱，同時(shí)高分紅比例也可提供一定估值支撐嗤无。
