很久以前買過一個電動打蛋器花鹅，一直沒用過，昨晚突然就想做個蛋糕枫浙。
眼看著十一點多了刨肃，卻阻擋不住我澎湃的熱情。準備工作有條不紊的進行著箩帚，雖然我一直對食品的克數(shù)沒有概念真友，卻不妨礙我用少許作為計量單位。除了雞蛋五只是確切的膏潮，其余全憑感覺锻狗。
以前用電飯鍋做過蛋糕，味道不錯焕参，但是由于蛋清沒有發(fā)泡好轻纪，所以成品不夠松軟，今天我有了電動打蛋器叠纷，做一個美貌可口的蛋糕豈不是很簡單的事刻帚。先將蛋清蛋黃分離，蛋黃加低筋面粉涩嚣、白糖崇众、牛奶掂僵、鹽、幾滴白醋顷歌、打成粘稠的糊狀锰蓬，下來就是蛋糕成敗的關(guān)鍵步驟~打蛋白，以前用筷子打蛋白的時候簡直是個痛苦的過程眯漩，馬不停蹄抽打到胳膊酸軟沒能將蛋白打發(fā)成奶油狀芹扭，現(xiàn)在有自動打蛋器終于可以不費神就擁有了，幾分鐘的功夫蛋白就有了發(fā)泡的跡象赦抖，正在憧憬著美味蛋糕舱卡，突然打蛋器停止工作了，奇怪队萤，怎么回事奥肿丁？舉起打蛋器一陣搗鼓要尔，動一動捏一捏晃一晃居然又嗡嗡轉(zhuǎn)動開始工作舍杜，原來是接觸不好，大喜過望的將打蛋器伸進蛋清里繼續(xù)工作赵辕，隨著嗡嗡聲同時響起的還有嗖嗖的聲音蝴簇，呀呀呀！遭了遭了匆帚！打蛋器將碗里的蛋清甩的到處都是熬词，我的臉上，衣服上吸重，地板上互拾，操作臺上，窗戶上嚎幸，到處都是星星點點的加了白糖的粘稠的蛋清颜矿！這是什么質(zhì)量的打蛋器啊嫉晶！腦子里斗爭了片刻骑疆，先別去理會那狼藉的戰(zhàn)場了吧，已經(jīng)這樣了替废，先做蛋糕是正事箍铭！用隨時罷工的打蛋器終于將蛋清打發(fā)，跟之前的面糊分三次混合均勻椎镣，倒入電飯鍋诈火，按下蛋糕檔靜等美味出鍋！
如果這時有人看到我状答，一定會覺得我是一個從未進過廚房冷守，用食材把自己搞得狼狽不堪的人刀崖！忍著心中的郁悶，清理完所有的污漬拍摇，默默的看了看手里的打蛋器亮钦，然后丟進垃圾桶里終結(jié)了它的使命。
蛋糕熟了的時候顏色黃黃的很誘人充活，味道嘛或悲，跟外面賣的一個味兒，這句話是我老爸評價的堪唐！
看來是時候再買一個能讓我順利做蛋糕的打蛋器了！
