不久前捕仔,
我被朋友安利了一部紀(jì)錄片匕积。
很多人看完它盈罐,
都想起了《舌尖上的中國(guó)》:
同樣是足跡踏遍中華大地,
也同樣是立足廣博悠久的傳統(tǒng)文化闪唆,
又最終切入尋常百姓的生活盅粪。
它就是:
隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)的進(jìn)步苞氮,
淵源古老的中醫(yī),
已經(jīng)成了一個(gè)頗具爭(zhēng)議的命題瓤逼。
在中華大地上薪火相傳數(shù)千年的中醫(yī)笼吟,
面臨著前所未有的困境,
甚至被斥為偽科學(xué)霸旗、唯心主義……
出品方說(shuō):
沒(méi)想過(guò)靠一部片子就扛起復(fù)興中華醫(yī)藥文化的使命贷帮,
只是希望更多人、
更多年輕人以此為入口诱告,
打開(kāi)一個(gè)被塵封已久的撵枢,
紀(jì)錄片沒(méi)有過(guò)多談?wù)撝嗅t(yī)精居,
而是將焦點(diǎn)放在了每一株藥材上锄禽。
從取材、制作靴姿,
到中藥背后的人們沃但,
每一株中藥,
都藏著中國(guó)人的光陰與故事佛吓。
回到本草宵晚,回歸自然。
紀(jì)錄片中维雇,多得是比畫(huà)更美的風(fēng)景:
中寧大片的枸杞田中淤刃,
點(diǎn)點(diǎn)清透的紅;
秋霜打過(guò)的桑葉吱型,
綠到沁人心脾……
草木背后逸贾,更有故事的,
是靜候津滞、守護(hù)著中草藥的中藥人耕陷。
在追求效率的年代,
他們的堅(jiān)守顯得尤為珍貴据沈。
如廣州400年中藥老店的傳人:
陳永涓女士哟沫。
家人都已旅居國(guó)外,
她卻放不下這塊老招牌锌介。
店中最負(fù)盛名的嗜诀,
就是數(shù)代暢銷(xiāo)的陳皮猾警。
人們都以為店中有珍藏的秘方,
其實(shí)陳女士笑著說(shuō)隆敢,
并沒(méi)有什么秘訣——
從新鮮的橘皮发皿,
變?yōu)槿胨幍牧计罚?br> 靠的只是一日日的風(fēng)化,
足夠的耐心與光陰拂蝎。
幾乎每一味中藥材背后穴墅,
都有陳女士這樣堅(jiān)守的人們。
在科技高度發(fā)達(dá)温自、
機(jī)器大規(guī)模替代手工勞動(dòng)的時(shí)候玄货,
講述這些中藥人的故事,
更像是一種紀(jì)念和追緬悼泌。
《本草中國(guó)》中松捉,
展示了浙江一位老藥工王良春,
制作紅曲的古法技藝馆里。
老人將白色的秈米鋪在天井的地面上隘世,
在最適合發(fā)酵的雨天,
披著蓑衣鸠踪,
和孫子一起開(kāi)心地蹲在屋檐下丙者。
雪白的米粒,
漸漸變得鮮紅……
這樣傳統(tǒng)的制作方法营密,
古樸而令人尊敬蔓钟。
但片中也告訴我們,
紅曲的加工已經(jīng)全面步入機(jī)械化卵贱。
王良春老人滥沫,
也將自己最后一次制作紅曲的工具,
捐給了工廠附近的重要博物館键俱。
此后兰绣,
再也不會(huì)有人守著滿地秈米,
等候著雨天编振。
《本草中國(guó)》除了扎根于自然缀辩,
更著重講述了中國(guó)人的生活方式。
摘天麻的少年踪央,
在結(jié)伴出發(fā)前臀玄,
會(huì)先向著大山呼喊;
太行山脈的神農(nóng)山上畅蹂,
老人冒雨尋覓一株好山藥健无,
只為拿去給老伴補(bǔ)身子……
山川,河流液斜,
一草累贤,一木叠穆。
正是這些代代相傳的中藥材,
在幾千年中臼膏,
通過(guò)內(nèi)服或外用的方式硼被,
守護(hù)著中國(guó)人的健康與平安。
或許渗磅,
光榮的歷史嚷硫,
也改變不了現(xiàn)代中醫(yī)式微的事實(shí)。
正如那些日復(fù)一日的手工勞作始鱼,
最終仔掸,
還是會(huì)被現(xiàn)今的流水線取代。
成長(zhǎng)于西藏高原的紅景天风响,
人工培育困難嘉汰,
科研人員花了足足11年丹禀,
才掌握了紅景天種子的育苗方法状勤。
但因?yàn)闂l件苛刻,
這依然是無(wú)法被大面積普及的技術(shù)双泪。
但我們都知道持搜,
培育困難的紅景天,
也終會(huì)有被人工種植收入麾下的一天焙矛。
現(xiàn)代科技的發(fā)達(dá)葫盼,
必然會(huì)淘汰較原始的生產(chǎn)方式。
這是文明的進(jìn)步村斟,
也是歷史的無(wú)奈贫导。
但《本草中國(guó)》正提醒著我們,
神農(nóng)嘗百草的勇敢蟆盹、
李時(shí)珍30年寫(xiě)下《本草綱目》的耐心孩灯、
孫思邈、張仲景逾滥,
以及無(wú)數(shù)人畢生投身中醫(yī)藥事業(yè)的偉大峰档,
都不只是歷史傳說(shuō)。
職人精神寨昙、匠心讥巡,
在中華大地上,從不缺少舔哪。
為一株花草欢顷,
等待數(shù)載寒暑,
珍惜每一株植物的心情捉蚤,
從未被真正遺忘吱涉。
為一劑良藥刹泄,踏遍高山湖泊,
這樣的真心和虔誠(chéng)怎爵,
也永遠(yuǎn)值得被尊敬特石。
(圖片均來(lái)自網(wǎng)絡(luò))