蘿卜的營養(yǎng)價值

蘿卜是普通的蔬菜,人人皆知嘿般。蘿卜的美譽家喻戶曉段标,冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方……

蘿卜的美味在眾多的巧手里做出了百味佳肴炉奴,讓人口留余香逼庞,垂涎欲滴……

今天我要從營養(yǎng)價值的角度告訴人們蘿卜的功效與作用:

蘿卜富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),淀粉酶含量很高瞻赶,肉質(zhì)致密赛糟,水多味甜、微辣砸逊,且熱量較低璧南,膳食纖維、鈣师逸、磷司倚、鐵、鉀篓像、維生素C和葉酸的含量較高动知。

蘿卜具有清熱化痰、消食通便员辩、調(diào)節(jié)血壓等功效拍柒。

1.清熱化痰

蘿卜性寒,味辛屈暗、甘拆讯,可消積滯脂男、化痰清熱、下氣寬中种呐、解毒宰翅。

2、消食通便

蘿卜中的芥子油和粗纖維可加快胃腸蠕動爽室,促進消化汁讼,有助于排便。

3阔墩、調(diào)節(jié)血壓

蘿卜可軟化血管嘿架、穩(wěn)定血壓,在一定程度上可改善冠心病啸箫、動脈硬化等疾病耸彪。

4、補充維生素

蘿卜含有豐富的維生素C忘苛、維生素A蝉娜、維生素B及一定數(shù)量的礦物質(zhì)、微量元素扎唾,如鈣召川、磷、鐵等胸遇,在改善貧血荧呐、干眼癥和皮膚角質(zhì)化過度等多種疾病。

蘿卜適合急慢性氣管炎纸镊、咽喉炎倍阐、咳嗽多痰、食積不消薄腻、腹?jié)M胃脹、大便燥結(jié)届案、高血壓庵楷、高血脂、動脈硬化楣颠、癌癥等患者食用尽纽。

蘿卜為寒涼蔬菜,陰盛偏寒體質(zhì)者童漩、脾胃虛寒者等不宜多食弄贿。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎矫膨、單純甲狀腺腫差凹、先兆流產(chǎn)期奔、子宮脫垂等患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用蘿卜。

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