看名字就知道
南京的一家店子
在我的朋友圈中褒貶不一啊…
有的人說炒雞難吃
溫馨提示
大多數(shù)武漢人接受無能啊
但作為我這個(gè)四分之一上海人吧
覺得做的很正宗啊涯贞，跟南京差別不大
偶爾吃慣了湖北菜是非常想念這種口味的
對(duì)于甜食接受無能者就別考慮了
典型的南京菜的口味
口味偏甜艾少，偏膩
肉使用的是五花配椭，有肥有瘦的那一種
一層肉一層糯米
糯米跟肉因?yàn)槭且黄鸸舻?/p>
肉香跟荷葉香都融入了糯米中
超級(jí)好吃…
但是偏油膩…最好配茶水
一定要趁熱吃，冷了就戳不動(dòng)了…
推薦５堆隆！四星
我從小最愛吃的東西
糯米的軟糯跟藕粉粉的口感結(jié)合的特別好
糖水中的桂花香簡(jiǎn)直了…
他們家做的一般
但是好在她們家做的沒有那么甜
可能會(huì)更適合武漢人口味
可以嘗一嘗…但是還是推薦去當(dāng)?shù)爻?/p>
三星半吧
說的是烤鴨包
但是不好意思我是真的沒有吃出來
跟武漢的湯包有點(diǎn)區(qū)別
會(huì)稍微偏甜
但是跟上海的那種很甜的湯包還是不一樣
一般的人應(yīng)該都能接受的甜度
皮包、陷厚笙瑟、湯多
都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸，并且嚴(yán)格計(jì)時(shí)
所以可以保證口感
還是建議一上來就吃…
四分癞志！
也是我特別喜歡的一個(gè)品種
但是他們家干絲格外難吃
武漢把這個(gè)叫做千張
是用臘湯煮出來的…
他們家的這個(gè)就不用嘗試了…
還是有機(jī)會(huì)去當(dāng)?shù)爻园伞蝗粫?huì)對(duì)這道菜失望的
這個(gè)東西做的倒是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我的預(yù)料
對(duì)它并沒有報(bào)希望
但是吃起來竟然相當(dāng)喜歡
也就成了我每次去都會(huì)點(diǎn)的東西
她們家做的非常的有嚼勁
但是又不會(huì)讓人覺得咬不動(dòng)
粘粘的糯糯的軟軟的
甜度適中桂花香醇厚…
滿分…推薦往枷！
四個(gè)字
什么玩意…
我不知道是應(yīng)該夸它真材實(shí)料還是怎么
明明蛋黃做的好吃太多好么
蝦黃是什么！Ｆ啾错洁！
除了腥味真的沒什么味道了
差評(píng)
雷區(qū)…
他們家最難吃的菜
武漢好像不太吃獅子頭
說白了就是大肉團(tuán)子…
一鍋一個(gè)…大家分著吃
味道類似于湖北這邊的川湯圓子
但是區(qū)別在于獅子頭里面是參合了肥肉的
如果無法接受的話
可以把這個(gè)理解為一個(gè)湯就好了…
無功無過吧…
三星推薦…
鹽水鴨很難得做的不是太咸
畢竟咸鮮咸鮮
一咸三分味…
所以外面很多咸水鴨真的很咸
但是他們家的咸味適中
鮮味突出的也特別好…
推薦…四星
又一種鴨子 ?烤鴨
我不太清楚天王烤鴨包中是不是這個(gè)烤鴨
烤鴨本身沒有什么特點(diǎn)
跟平常烤鴨區(qū)別不大
但是下面的湯汁是典型的南京口味
甜咸口
不能泡時(shí)間太久了戒突，會(huì)咸
皮是酥脆的那種
（也有一次全軟了）
深得我心
推薦…四星
類似于芋圓
但是沒有芋圓那么有韌性
圖片就可以看出非常的濃厚
小圓子贮泞、紅豆顾瞻、桂花的融合特別完美
推薦一定要嘗試一下
除非是甜食接受無能者
好吧…甜食接受無能者根本別進(jìn)這家店
額…
對(duì)于這個(gè)沒什么好說的
大家都熟悉
鴨血粉絲湯
嗯
跟外面7元一份的沒區(qū)別…
畢竟武漢也滿大街都是
對(duì)于這家店呢
其實(shí)寫這個(gè)心里是沒有太大底的
因?yàn)槲业呐笥讶χ卸加胁簧偃私邮軣o能
但是我真的挺喜歡的…
所以還是決定寫Ｊ硇禁灼！
而且它們家晚上會(huì)有蘇州評(píng)彈的表演
我爺爺是蘇州評(píng)彈愛好者…
覺得唱的十分不錯(cuò)
當(dāng)然…我必須是一竅不通的
如果想體會(huì)一下大南京風(fēng)格的話
武漢應(yīng)該就是他們家了
南京大牌檔的風(fēng)格基本跟當(dāng)?shù)匾粯?/p>
四周吵吵鬧鬧…
聽聽評(píng)彈…
吃吃飯…喝喝茶
推薦大家可以嘗試一下…
如果接受不了大不了以后都不去了嘛
畢竟它們家挺便宜的…人均60足夠了
好了
我是慧婷
有什么問題歡迎隨時(shí)問我…
謝謝你…聽完我的碎碎念
