coffee dairy 2018/3/15

The first hand drip is PANAMA APOL日曬巴拿馬-阿波羅悯搔。

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這款豆子風(fēng)味較為厚重灾常,沒有酸感覺照激,但有種澀苦发魄,而不是苦澀的味道。這種味道像家具廠的木屑嚼起來(lái)的感覺(雖然沒吃過(guò)木屑)俩垃。香氣一般励幼,前段后段較為統(tǒng)一,水溫降低后口柳,苦味略微增加赏淌。總體看啄清,不及格六水。

第二款豆子是日曬耶加YIGACHEFEE ARICA,香氣四溢辣卒,一聞味道掷贾,滿滿的花香,瞬間讓人想起踏青的感覺荣茫。

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然而想帅,咖啡熱的時(shí)候,酸度還比較明顯啡莉,第一口酸度有些同澀感無(wú)法區(qū)分港准,第二口旨剥,能區(qū)分味道,也就在這時(shí)浅缸,澀感開始逐漸明顯轨帜,而本應(yīng)有的酸度沒了味道。

這款豆子口感偏單薄衩椒,略雜蚌父。后段極其難以下咽,就算我強(qiáng)行喝下毛萌,我的舌頭也不同意苟弛。

總體上看,除了香氣外阁将,嚴(yán)重差評(píng)膏秫。

第三款豆子是南美豆,蜜處理莫扎特COSTA RICA CANET MUSICIAN SERIES MOZART做盅。

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之前喝過(guò)好多這款豆子荔睹,如今再喝湊味家的,卻不如之前好言蛇。

磨豆時(shí)香氣撲鼻,喝起來(lái)風(fēng)味多樣宵距,果香味以及焦糖味明顯腊尚,尾段一絲絲發(fā)澀,同湊味家其他豆子一樣的澀满哪。

總體看婿斥,要是蜜處理沒什么意見,莫扎特還是不錯(cuò)的豆子哨鸭,給個(gè)中不為過(guò)民宿。

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