本期導讀：元宵節(jié)到了，教你湯圓新吃法颂砸，咬一口外酥里糯噪奄，出鍋就被掃光
明天就是元宵節(jié)了，每到這一天人乓，很多地方都有賞花燈勤篮、吃湯圓、猜燈謎色罚、放煙花等一系列傳統(tǒng)民俗活動碰缔。還有的地方元宵節(jié)還增加了耍龍燈、耍獅子戳护、踩高蹺金抡、劃旱船、扭秧歌腌且、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演梗肝，到處都充滿著熱鬧喜慶的節(jié)日氣息。
今年的元宵節(jié)注定是一個不一樣的景象铺董，因為因受新型冠狀病毒感染的疫情影響巫击，大家都宅在家里不能出門，就連今年的央視元宵晚會都取消了現(xiàn)場觀眾設置精续。
雖然今年的元宵節(jié)很多戶外活動都取消了坝锰，但是我們的傳統(tǒng)習俗——吃湯圓，那還是少不了的驻右。湯圓又稱為“元宵”什黑、“湯團”、“浮元子”堪夭，是用糯米粉搭配上黑芝麻愕把、棗泥、豆沙等做成的球狀食品森爽。一般都是用餡料的恨豁，煮熟后帶湯食用。
煮的湯圓你肯定吃過爬迟，但是今天楊哥給大家分享的這種湯圓的新吃法橘蜜，有可能你還真沒有吃過，咬一口外酥里糯，越吃越想吃计福，出鍋就被掃光跌捆。我敢保證它肯定比煮著吃的湯圓要好吃得多。那到底是什么新吃法呢象颖，下面就跟我一起來看看吧佩厚。
【教你湯圓新吃法】
【所需食材】
黑芝麻湯圓一包、鹽一勺说订、面包糠適量抄瓦、雞蛋2個、食用油適量陶冷。
【做法步驟】
1钙姊、鍋內(nèi)燒水，水燒開以后埂伦，在里面加入一勺鹽煞额。先攪拌至食鹽完全融化，倒入準備好的湯圓赤屋。
2立镶、湯圓全部下完之后，用勺子輕輕地攪動类早，防止湯圓粘連在一起媚媒。
3、開大火煮上2-3分鐘涩僻，煮至湯圓全部浮上來就可以出鍋了缭召。將煮好的湯圓撈出來，倒在盆子里過一下涼水逆日。
4嵌巷、另取一個盤子，倒入適量的面包糠室抽，用手輕輕晃動盤子搪哪，讓面包糠平整地鋪滿整個盤子，也可以用手扒平整坪圾，方便下一步的操作晓折。
5、這時湯圓也涼透了兽泄，用濾網(wǎng)（或漏勺）將湯圓撈出來瀝干水分漓概。我們在煮的時候，加了鹽病梢，煮出來的湯圓也不容易粘連在一起胃珍。
6、接著在湯圓里打入兩個雞蛋，用筷子翻拌均勻觅彰，讓每個湯圓都均勻地裹上一層雞蛋液吩蔑。
7、再將裹好雞蛋液的湯圓填抬，放進準備好的面包糠里哥纫。用筷子夾住湯圓轉(zhuǎn)動，讓湯圓均勻地裹上一層面包糠痴奏。面包糠裹好之后，放在盤子里備用厌秒。
8读拆、起鍋燒油，用筷子試一下油溫鸵闪￠茉危筷子放進去，冒出小泡泡蚌讼，就說明油溫可以了辟灰。
9、放入湯圓篡石，下鍋炸芥喇。記住全程使用小火，防止炸的過程中凰萨，湯圓開裂继控。一直炸到湯圓全部浮上來，表面呈金黃色胖眷，說明湯圓就可以出鍋了武通。炸好的湯圓，金燦燦的珊搀，太誘人了冶忱。
這樣咱們的炸湯圓就做好了，我嘗了一下境析，咬一口外酥里糯囚枪，餡香甜可口，特別好吃簿晓。炸湯圓時眶拉，需要大家注意的有一點，那就是下鍋時油溫不要過高憔儿，防止湯圓裂開忆植。
以上就是楊哥給大家分享的湯圓的新吃法——炸湯圓，有可能你還真沒有吃過，咬一口外酥里糯朝刊，越吃越想吃耀里，出鍋就被掃光。我敢保證它肯定比煮著吃的湯圓要好吃得多拾氓。喜歡的朋友可以收藏一下冯挎，等到明天元宵節(jié)的時候，做給家人吃咙鞍。
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