燒開了就沒事侈净？
想的太簡(jiǎn)單了皱坛。煮沸消毒要求100℃經(jīng)過5-10min编曼，但是在家里往往是燒開了就關(guān)火，有時(shí)候甚至微波爐加熱厚就直接吃麸恍。 這樣的消毒條件灵巧，和沒燒開幾乎沒什么兩樣。
如果一定要吃剩菜抹沪，一定要低溫儲(chǔ)存刻肄，而且盡可能不要超過2天。吃的時(shí)候需要徹底加熱融欧，煮熟10分鐘敏弃，絕不是微波爐轉(zhuǎn)一下就好。
如何應(yīng)對(duì)噪馏，我吃了那么多年剩菜都沒事麦到？
?很多老年人會(huì)說，“別嚇唬人欠肾，我剩飯剩菜吃到現(xiàn)在也沒事”甚至還有把孩子扔掉的菜和米瓶颠，撿回來繼續(xù)吃。
那么我們就來說說刺桃，所謂的“沒事”是不是真的如此粹淋？
第一、腐敗的原因瑟慈。
具體來說說里面含有什么樣的細(xì)菌桃移，是強(qiáng)烈致病的，還是一般致病的葛碧，還是較為溫和的借杰。
第二、腐敗的程度进泼。
也就是致病菌的數(shù)量蔗衡。再溫和的細(xì)菌纤虽，只要多了，人的腸胃就受不了粘都，比如在人體廣泛存在的大腸桿菌廓推，為什么衛(wèi)生監(jiān)督部門第一個(gè)就要檢查這個(gè)大腸桿菌的指標(biāo)？為什么很多食物的保質(zhì)期只有1天翩隧。因?yàn)橹灰竽c桿菌超標(biāo)了樊展，不僅對(duì)消化系統(tǒng)，對(duì)整個(gè)人體都會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的危害堆生。
第三专缠、攝入的多少。
比如熱了一個(gè)腐敗的剩菜淑仆，但是色香味都已經(jīng)衰敗涝婉，也引不起你的食欲，于是就小小的吃了幾口蔗怠，一般問題不大墩弯。但是像過年一樣，剩菜太多寞射，連續(xù)幾天都吃剩菜渔工，那發(fā)生問題的可能性就大得多了。
第四桥温、免疫系統(tǒng)的狀態(tài)引矩。
每個(gè)人的免疫系統(tǒng)不一樣，吃了同樣的腐敗食物侵浸，有的人沒事旺韭，不是他們運(yùn)氣好，是他們的免疫系統(tǒng)發(fā)揮了作用掏觉。但是如果你吃的多了区端，最近休息又不好，疾病最善于抓住免疫系統(tǒng)的漏洞乘虛而入澳腹。
為什么過年期間食物中毒高發(fā)织盼，就是因?yàn)槭２吮容^多，剩的時(shí)間長遵湖，每天吃剩菜，加上過年期間大家往往比平時(shí)更加了勞累晚吞，引發(fā)了免疫力下降延旧。
更重要的是第五點(diǎn)：
第五、積累的時(shí)間槽地。
很多人得了癌癥之后怨天尤人迁沫，殊不知芦瘾，這與他們平時(shí)飲食習(xí)慣密切相關(guān)。吃一頓不要緊集畅，就怕養(yǎng)成了這樣的習(xí)慣近弟，頓頓吃剩菜，幾十年下來挺智，不出問題才怪祷愉。即使你對(duì)自己的身體有著超強(qiáng)的自信，但何必非要去以身試毒呢赦颇？
