下午5點(diǎn)鐘下班囱修，同事攔住我赎瑰，說(shuō)在火宮殿訂了3000元一桌的海鮮飯，請(qǐng)我一起去吃破镰，我婉拒了他餐曼，老婆在家做美食，等著我去吃呢鲜漩。
老婆退休在家源譬，沒(méi)事可做，這段時(shí)間迷上了做鹵菜孕似，每天下午4點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)鹵踩娘，5點(diǎn)半左右出鍋，邀左鄰右舍試吃鳞青，過(guò)期不候霸饲。我吃過(guò)一次她做的鹵蛋为朋，咸淡適口、細(xì)膩滑潤(rùn)厚脉、味醇香濃习寸、嚼之有勁，再來(lái)杯小酒傻工，人都要飄了霞溪。
老婆提供試吃的鹵菜很搶手，趕不上時(shí)間就沒(méi)了中捆，所以鸯匹，我要準(zhǔn)時(shí)回去。
回到家泄伪，客廳里早已坐滿了客人殴蓬，老婆這次做的還是鹵蛋。大家吵著要老婆公開(kāi)做法蟋滴，老婆被纏得沒(méi)法染厅，只得公開(kāi)制作方法：
1、雞蛋煮20分鐘津函，放清水里肖粮，這樣是為了便于剝?nèi)サ皻ぁ?
2、把剝?nèi)サ皻さ碾u蛋放入小鍋里尔苦，倒入啤酒涩馆，量是浸過(guò)雞蛋就行。
3允坚、加入紅糖魂那，一個(gè)雞蛋一小勺就行。
4屋讶、加入適量的生抽和老抽冰寻。
5、加入適量的鹵料皿渗。
老婆對(duì)大家說(shuō)斩芭，制作過(guò)程特別講究的是鹵料。鹵料的品質(zhì)決定了鹵菜的味道乐疆。老婆選用的這款鹵料香味純正划乖、配料豐富，使用方便挤土。還價(jià)廉物美琴庵，一大包就一包煙錢，有十小包，一小包可用一次迷殿。
這種鹵料包儿礼，除了鹵蛋外，還可以鹵肉類庆寺、土豆蚊夫、海帶等，只要你吃的鹵味懦尝，都可以搞掂知纷。
周末了，家人團(tuán)聚或鄰里相邀陵霉，來(lái)點(diǎn)鹵品琅轧，既可當(dāng)飯又可當(dāng)菜，溫老暖貧踊挠，質(zhì)樸渾厚乍桂。吃的是一種祥和安寧的快樂(lè)，一份實(shí)實(shí)篤篤的滿足止毕。
喜歡這種令人無(wú)限回味的百姓小食的吃貨模蜡，不要錯(cuò)過(guò)這款鹵料包。
