為什么許多超市24小時營業(yè)

伊薩卡是紐約以北一座只有3萬人口的小鎮(zhèn)叠赐,有5家通宵營業(yè)的雜貨店。要是購物者凌晨4點去買東西撒汉,幾乎每家店里都有臨時店員在值班。通宵營業(yè)的成本并不大涕滋,可也沒小到微不足道的地步睬辐。 比方說,通宵營業(yè)的供暖宾肺、空調和照明費用溯饵,顯然比晚上12點關、早展6點開的商店要高锨用。對于晚間輪班的收銀員丰刊、存貨管理員和保安,商店都要支付獎勵性薪資給他們增拥。既然這些成本肯定比凌晨銷售中創(chuàng)造的額外利潤要高啄巧,為什么這些商店還是堅持通宵營業(yè)呢?

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影響顧客到哪家雜貨店去買東西的因素包括:價格寻歧、商品種類、商店位置和營業(yè)時長棵帽。大多數顧客會選中最符合自己要求的商店熄求,而后大多數時間都到該店去買東西。一旦你熟悉了一家店的布置逗概,干嘛還要到另一家店費時費力地找東西呢?所以弟晚,商店有著強烈的動機要成為盡量多顧客的第一選擇。 每家店庫存商品的價格和種類大同小異逾苫,而一旦哪家店的上述因素稍有不同卿城,就可能成為一部分購物者選中該店的決定性因素。人們大概不會定期到一家不順路的商店買東西铅搓,但在一個人人都有私家車的小鎮(zhèn)上瑟押,位置并不是最重要的因素。現在星掰,讓我們假設所有超市都在晚上11點關門多望,次日早晨7點開門。如果一家店把營業(yè)時間延長到半夜12點氢烘,它就能成為營業(yè)時間最長的店怀偷。即便那些偶爾才會在晚上12點買東西的顧客,也會因此選中這家店作為自己固定買東西的地方播玖,萬一真的哪天需要在半夜買東西椎工,找東西就很方便了。雖說超市在晚上12點吸引到的顧客并不多蜀踏,但由于它營業(yè)時間長维蒙,所以能吸引到更多顧客固定到此購物。 競爭性超市肯定不會坐視自己的顧客被拐跑果覆,它們必然會延長營業(yè)時間颅痊。可這時随静,其他店鋪又會把關門時間延長到凌晨l點八千,坐收漁利。倘若維持商店多營業(yè)一個小時的成本并不太大燎猛,那么唯一可能出現的結果,就是大多數商店通宵營業(yè)照皆。

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顯然重绷,伊薩卡的情況正是如此。 既然伊薩卡大多數超市都通宵營業(yè)膜毁,新顧客選中哪家店昭卓,就和它們的營業(yè)時間沒什么關系了愤钾。超市繼續(xù)在其他方面競爭。比方說候醒,一家店的熟食很有名能颁,另一家店的進口商品選擇范圍大。但沒有哪一家店會回到夜里關門的老路上倒淫。 在伊薩卡伙菊,雜貨店并非隨時都通宵營業(yè);而且敌土,有一部分類似規(guī)模的城鎮(zhèn)镜硕,并沒有通宵營業(yè)的雜貨店。所以返干,雖說上述競爭趨勢貌似能夠對伊薩卡雜貨店通宵營業(yè)的原因做出解釋兴枯,但很明顯,它并未解釋這一現象的時間選擇或地域擴散情況矩欠。

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