我們在健身飲食中可能聽的最多的就是蛋白質(zhì)·碳水化合物以及脂肪找前，這樣的基礎(chǔ)營養(yǎng)物了。
蛋白質(zhì)
所謂的蛋白質(zhì)呢回窘，是構(gòu)成我們肌肉的主要成分翘县，這個相信很多上過初中生物的同學(xué)都知道最域，里面有一個全身都是肌肉的女健美運動員，挺讓人震撼的锈麸。而蛋白質(zhì)呢镀脂，是由多種氨基酸構(gòu)成的，為我們的肌肉組織提供構(gòu)造單元忘伞。
其實呢薄翅，蛋白質(zhì)不光是肌肉的主要成分，而且我們?nèi)梭w的器官氓奈、皮膚翘魄、骨骼、肌腱等都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的舀奶。
常見的一些含蛋白質(zhì)的食物有牛奶暑竟、雞蛋、肉類育勺、魚類以及多種植物產(chǎn)品但荤，而一般呢一個雞蛋的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化率達到百分之九十以上，而一些植物產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率就相對有些低了涧至，但也能達到百分之六十以上腹躁。
若是想增肌的人，強烈推薦雞蛋南蓬，但現(xiàn)在很多人可能回擔(dān)心雞蛋中蛋黃部分里的膽固醇過高纺非，會讓自己長胖，這個不用太那么在意赘方，因為我們的蛋黃里還有很多維生素和礦物質(zhì)值得身體好好利用烧颖。如果你實在擔(dān)心蛋黃部分，那可以調(diào)調(diào)自己的飲食計劃窄陡。
說到蛋白質(zhì)肯定少不了要說到蛋白質(zhì)補劑倒信，這個我們可以在下一篇文章具體講解。
碳水化合物
碳水化合物呢泳梆，是給我們身體提供能量的燃料鳖悠，它分什么這里我就不多說了，不然就成了上生物課了优妙，這里我就說說碳水化合物對我們身體有什么作用乘综。
1、碳水化合物是我們身體的主要能量來源套硼，肌肉中儲存的碳水化合物卡辰，說白了也就是我們常說的糖原，我們也都知道邪意，在我們做力量訓(xùn)練的時候是在消耗我們的糖原九妈，而糖原消耗的v差不多了才輪到脂肪。
2雾鬼、當(dāng)身體在每個單純的肌細胞中都儲存了糖原和水分是萌朱，肌肉就會變大，所以別狹隘的認為增肌就是光吃蛋白質(zhì)策菜。
3晶疼、碳水化合物能夠在體內(nèi)起到節(jié)約蛋白質(zhì)的作用，也就是說讓蛋白質(zhì)用到它該用到的地方又憨，而不是變成了我們身體所獲取的能量翠霍。
4、碳水化物物還對我們的心肺功能蠢莺、情緒寒匙、性格、心智能力多少有些影響
脂肪
脂肪這個讓人惱的玩意兒躏将，它多的時候讓人討厭锄弱，但也不能不要它，畢竟我們的身體還是需要有一定的脂肪去服務(wù)的耸携。
我們?nèi)f惡的脂肪還是有幾個好處的
儲存體內(nèi)主要的能量棵癣；為重要內(nèi)臟提供緩沖和保護；保暖夺衍；
我們在日常生活中狈谊，害怕長胖就不敢補充脂肪，導(dǎo)致脂肪匱乏沟沙。其實呢河劝，引起我們血液中膽固醇含量的增高的是飽和脂肪酸（脂肪分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，想具體了解的矛紫，可自行百度赎瞎，這里不做重點說明）
而我們飲食中恰恰要保證的是補充不飽和脂肪酸，我們平常吃的菜籽油和玉米油就含有很多不飽和脂肪酸颊咬。
水
這里我們不能忽略了一個營養(yǎng)物务甥，那就是水牡辽，其實我們?nèi)四匕俜种呤际撬瑯拥?b>肌肉也是百分之七十都是水敞临，我們每天需要補充大量的水分來維持我們身體的新陳代謝态辛。
當(dāng)我們?nèi)彼臅r候，身體就會出現(xiàn)浮腫和肥胖挺尿，所以老生常談的多喝水不無道理奏黑。
