大魚大肉吃得多是嗜,對健康長壽不利愈案。
我有一個警句:吃得越多,死得越快鹅搪。吃得越好站绪,死得越早。
美國人著的全球暢銷書《救命的飲食中國人健康調(diào)查報告》指出:“罹患肝癌的孩子丽柿,都來自吃得最好的家庭恢准。”“日常15%-16%的每日動物蛋白攝取量甫题,就可能引來癌癥”馁筐。
在大鼠的研究中,給兩組大鼠喂食黃曲霉素坠非,一組給大鼠喂食20%的酪蛋白敏沉,結(jié)果全部死于肝癌。但是以5%低蛋白質(zhì)飲食的老鼠都活著炎码,而且活潑健康盟迟,皮毛光亮。
動物蛋白超過食物總量的10%潦闲,增加的蛋白質(zhì)將會導(dǎo)致癌癥病灶急遽發(fā)展攒菠。
一開始給予高劑量黃曲霉素的大鼠,在食用含5%蛋白質(zhì)的飲食后矫钓,癌癥病灶的發(fā)展速度明顯降低要尔。相比較一開始給予低劑量黃曲霉素的大鼠,在喂食20%蛋白質(zhì)飲食之后新娜,則產(chǎn)生更多的病灶。
研究結(jié)果表明:癌癥病灶發(fā)展幾乎完全由攝取多少蛋白質(zhì)來決定既绩,而非攝取多少黃曲霉素概龄。
虛云大師吃發(fā)霉發(fā)苦的紅薯皮依然健康長壽,沒有患癌癥饲握,就是對以上科學(xué)試驗結(jié)果最有力的佐證私杜。
虛云大師是中國佛教史上著名的高僧,他出生于明朝晚期的1840年救欧,后來在梵音寺出家衰粹。虛云大師在佛教界有很高的威望,被譽為“現(xiàn)代禪宗之祖”笆怠。
在現(xiàn)代佛教史上铝耻,堅持苦行長達百余年,歷坐十五個道場,重興六大祖庭瓢捉,以一身兼承禪門五宗频丘,法嗣信徒達數(shù)百萬眾的高僧,唯有禪宗泰斗之譽的虛云泡态。
虛云大師120歲時搂漠,還精力旺盛,身體健康某弦。但是他認為自己的使命已經(jīng)完成桐汤,所以不顧徒弟們的苦苦哀求,執(zhí)意絕食三天圓寂升天靶壮。
有一次惊科,徒弟們與虛云大師一起吃午餐,徒弟吃到爛紅薯時亮钦,把發(fā)苦的紅薯皮扔到地上馆截,被虛云大師看見。虛云大師走過去蜂莉,撿起地上的紅薯皮直接放嘴里吃掉蜡娶。吃完后他語重心長地對徒弟說:“出家人不種糧食,靠的是施主們的布施映穗,我們沒有理由不珍惜糧食窖张。”徒弟因此感到非常慚愧蚁滋。
腐爛變質(zhì)的食物是不能吃的宿接,吃了容易生病,甚至?xí)及┌Y辕录。
按理說睦霎,紅薯皮發(fā)苦,說明已經(jīng)腐爛變質(zhì)了走诞,其中的黃曲霉素是強烈致肝癌的副女,那么為什么虛云大師沒有得肝癌呢?因為虛云大師很瘦蚣旱,他從來不吃動物蛋白碑幅,癌細胞想繁殖,卻沒有足夠的營養(yǎng)支持塞绿,只能胎死腹中沟涨。
蛋白質(zhì)攝入太多,不僅容易致癌异吻,還會導(dǎo)致各種富貴病裹赴。
一,痛風(fēng)
攝入較多的蛋白質(zhì),在代謝的過程中就會產(chǎn)生一定量的嘌呤篮昧,隨著高蛋白飲食逐漸增加赋荆,會使血液當(dāng)中嘌呤的含量增多,進而會引起血液尿酸水平增高懊昨,導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作窄潭,引起關(guān)節(jié)腫脹、疼痛酵颁、活動受限以及痛風(fēng)性尿路結(jié)石發(fā)生的風(fēng)險增加嫉你。
二、腎功能損傷
攝入的蛋白質(zhì)躏惋,需要經(jīng)過腎臟排出體外幽污,如果吃太多的蛋白質(zhì),會使蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物大量淤積在腎臟簿姨,進而加重腎臟的代謝負擔(dān)距误,導(dǎo)致腎臟功能下降,使排出尿液量降低扁位。大量的液體潴留在體內(nèi)准潭,會增加全身浮腫的風(fēng)險。還可能導(dǎo)致各系統(tǒng)的病癥域仇,比如高血壓刑然、消化道出血、心律失常暇务、意識障礙等等泼掠。
三,大魚大肉吃得多垦细,還容易導(dǎo)致高血脂择镇、高膽固醇等心腦血管疾病、糖尿病蝠检、脂肪肝沐鼠、肥胖病等。
早在2018年叹谁,世衛(wèi)組織就將豬肉、牛肉乘盖、羊肉等紅肉列為了2A類致癌物焰檩。
近年來多項研究證實紅肉攝入與胃癌、結(jié)腸癌订框、乳腺癌以及前列腺癌等多種癌癥的發(fā)生風(fēng)險增加呈正相關(guān)關(guān)系析苫。
因為紅肉內(nèi)有豐富的飽和脂肪酸,該物質(zhì)會抑制胰島素的正常分泌、刺激膽汁酸進入十二指腸衩侥,之后再經(jīng)過一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)形成石膽酸国旷、脫氧膽酸,這兩個物質(zhì)在動物實驗上證實會促進結(jié)直腸癌發(fā)生茫死。
且紅肉內(nèi)有豐富的血色素跪但,在烹飪后會生成亞鐵血色素,該物質(zhì)進入腸道后容易被代謝成具有細胞毒性的物質(zhì)峦萎,會促進致癌物生成屡久。
紅肉類吃得越多,患癌癥的風(fēng)險越高爱榔。
所以被环,控制動物蛋白攝入量才是不患癌癥的王道。
春節(jié)馬上就要到了详幽,吃大魚大肉要悠著點筛欢,因為胡吃海塞對健康長壽不利。