? ? ? ? ? 炎熱的夏季難得來了一場雨戈毒,帶走了炎熱!帶來了一絲清涼谤牡!偷偷享受這難得的一點(diǎn)兒愜意副硅。可是樹欲靜而風(fēng)不止翅萤,煩惱總是在最不合時(shí)宜的時(shí)候找上你恐疲。我努力讓自己不要煩躁腊满,嘗試各種方法無果,那不如做菜吧培己!
焦糖核桃
準(zhǔn)備食材:
核桃碳蛋、白砂糖、食用油省咨、水肃弟、黑芝麻(白芝麻)
是不是特別簡單的食材,核桃也可以換成花生米零蓉,一樣好吃哦笤受!如果有白芝麻更好,黑芝麻搭配出來顏色不是很好看敌蜂,不過我手邊只有黑芝麻就湊合拿來用了箩兽。
制作步驟:
第一步:將核桃用水清洗干凈。
第二步:倒入能漫過準(zhǔn)備核桃底部的水(水宜少不宜多)章喉,放入鍋中煮開汗贫。
第三步:將白砂糖倒入沸水中,熬制糖水(根據(jù)個(gè)人喜好掌控糖的分量)秸脱。
第四步:糖全部溶化變色落包,放入核桃,中間翻炒幾下摊唇,直到糖水熬干咐蝇,將核桃盛出。
第五步:在鍋內(nèi)倒入一些食用油遏片,油熱以后嘹害,倒入核桃撮竿,翻炒吮便,直到核桃顆顆分離,核桃上外表皮出現(xiàn)焦糖色幢踏。這個(gè)過程要不停翻炒髓需,一不留神就會(huì)炒的過重,不至于影響口感房蝉,但會(huì)影響視覺效果僚匆。
第六步:當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)……出鍋,撒上黑芝麻或白芝麻搭幻。
第七步:不要急著吃咧擂,稍微放一放,涼一些好吃檀蹋。
? ? ? ? ? ? ? 一道美味零食出鍋了松申,我的煩惱也忘卻了,夾一顆核桃放入嘴里,隨著牙齒咀嚼贸桶,核桃的酥脆舅逸,芝麻的濃香,焦糖的甜通過舌頭皇筛,傳遞到全身每一個(gè)細(xì)胞琉历。好吃,再來一顆水醋!