2021.3.28 ?? 周日 ?? 多云 ? ? 26-14度

今天是周末休息日 ，在冰箱里看到一塊肉义锥，想用破壁機(jī)絞一下，可是不知道怎么操作岩灭？操作說明書也一時(shí)不知扔哪了拌倍，我便問度娘了，現(xiàn)將收集到的信息與大家分享一下噪径。

目前破壁機(jī)主要分為智能多功能破壁機(jī)柱恤、物理控制面板破壁機(jī)以及手動(dòng)型破壁機(jī)。根據(jù)破壁機(jī)類型的不同找爱，絞肉方式也分為三種：一鍵絞肉梗顺、自己設(shè)置轉(zhuǎn)速和時(shí)間絞肉以及手動(dòng)絞肉。

一鍵絞肉方式

現(xiàn)在市面上大多都是多功能智能破壁機(jī)缴允，這種破壁機(jī)都會(huì)在控制面板上自帶單獨(dú)的絞肉功能荚守，只要按下按鍵就可以實(shí)現(xiàn)一鍵攪肉。

具體步驟：

1练般、將破壁機(jī)蓋打開矗漾，放入需要攪拌的肉塊；

2薄料、蓋緊杯蓋敞贡，將破壁機(jī)連接上電源；

3摄职、選擇攪肉按鍵誊役，等待破壁料理機(jī)自動(dòng)完成攪肉功能。

二谷市、自己設(shè)置轉(zhuǎn)速和時(shí)間攪肉

如果是沒有一鍵絞肉功能的物理控制面板破壁機(jī)蛔垢，則需要自己來設(shè)置轉(zhuǎn)速和攪拌時(shí)間。通常情況下只需要按照細(xì)膩程度來對(duì)攪拌的時(shí)間和轉(zhuǎn)速進(jìn)行設(shè)置就可以了迫悠。

具體步驟：

1鹏漆、打開破壁機(jī)杯蓋將肉放入攪拌杯；

2创泄、蓋緊杯蓋艺玲，將破壁機(jī)連接上電源；

3鞠抑、通過速度按鍵饭聚，將速度調(diào)到最高檔；

4搁拙、按下時(shí)間按鍵秒梳，根據(jù)自己想要的細(xì)膩程度選擇合適的時(shí)間（一般控制在30~60秒之間）法绵；

5、最后按下啟動(dòng)按鍵端幼，等待破壁料理機(jī)自動(dòng)完成攪肉功能即可礼烈。

三、手動(dòng)絞肉

這種攪肉的方式一般用于手動(dòng)型破壁機(jī)婆跑。

具體步驟：

1此熬、打開破壁機(jī)杯蓋將肉放入攪拌杯，然后蓋緊杯蓋滑进，將破壁機(jī)連接上電源犀忱；

2、按下啟動(dòng)按鍵后扶关，慢慢將轉(zhuǎn)速控制旋鈕扭到最高轉(zhuǎn)速阴汇；

3、在最高轉(zhuǎn)速模式下节槐，根據(jù)自己想要的細(xì)膩程度搀庶，自行決定攪拌時(shí)間即可。

破壁機(jī)攪肉注意要點(diǎn)：

1铜异、將肉放入破壁機(jī)內(nèi)之前哥倔，需要先切成小塊，而不是整塊放入攪拌杯中揍庄。

2咆蒿、將食材放入破壁機(jī)之前需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃ご颍@樣打出來的肉泥更有質(zhì)感和彈性蚂子。

3沃测、絞肉時(shí)最好用攪拌棒使肉塊緊貼杯底，不然杯子震動(dòng)會(huì)比較厲害食茎。

附：

破壁機(jī)作為新時(shí)代的一個(gè)標(biāo)記蒂破，打破了傳統(tǒng)豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)别渔、攪拌機(jī)寞蚌、絞肉機(jī)所有的功能，實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用的目的钠糊，深得消費(fèi)者的喜愛，是很多人都愿意購買的一種產(chǎn)品壹哺。

可以就自己的家庭情況選擇一個(gè)自己熟悉的品牌先進(jìn)行了解抄伍，然后再去了解其它的品牌。了解時(shí)主要看以下幾個(gè)方面管宵。

看破壁機(jī)的杯體材料截珍，現(xiàn)在市面上流行的我們熟悉的主要有以下幾種材料：玻璃攀甚、PC材料、不銹鋼材料岗喉。

玻璃材料的耐高溫秋度，加熱后不易釋放對(duì)人體有害的物質(zhì)，穩(wěn)定性能好钱床，耐酸性耐堿性都非常的強(qiáng)荚斯，應(yīng)變溫度差也比較高。但是玻璃的有一個(gè)缺點(diǎn)就是容易受傷查牌，家里有孩子的有老人的事期，要特別的小心，如果在使用過程中纸颜，玻璃出現(xiàn)裂紋的時(shí)候要特別的小心兽泣，應(yīng)當(dāng)立即停止使用。

PC材料的優(yōu)點(diǎn)在于抗沖擊性強(qiáng)胁孙，強(qiáng)度比較好唠倦，耐摔，耐疲勞涮较，穩(wěn)定性比較好稠鼻，耐變形高溫135度，但是這個(gè)材料容易釋放對(duì)人體有害的物質(zhì)法希，所以用這種材質(zhì)的破壁料理機(jī)價(jià)格會(huì)偏低一些枷餐。

不銹鋼材質(zhì)做的破壁機(jī)，優(yōu)點(diǎn)是耐腐蝕苫亦，但是里面含有一定的金屬毛肋，如果用破壁機(jī)處理蔬果的時(shí)候，因水果具有酸性或者堿性屋剑，有可能會(huì)出現(xiàn)氧化的情況润匙，對(duì)容杯的耐用性不太好，但是雖其材質(zhì)的原因唉匾，這種破壁機(jī)價(jià)格要高一些孕讳。

杯體作為直接和食材接觸的媒介，所以選擇的時(shí)候巍膘，一定要選擇食品安全級(jí)的材料才行厂财，在高溫的情況下不易釋放對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)，不影響味感最好峡懈。

除了看杯體以外璃饱，還得看看破壁機(jī)本身的刀片質(zhì)量如何?

在破壁機(jī)整個(gè)工作的過程當(dāng)中，刀片是最關(guān)鍵的部位肪康，首先我們要考慮刀片的耐磨性荚恶，刀片是不是鋒利撩穿，清洗的時(shí)候是不是會(huì)劃破手指，因?yàn)槠票跈C(jī)不像其它的料理機(jī)一樣使用的是鋒利的刀谒撼，而它則是利用高速運(yùn)轉(zhuǎn)的鈍刀去擊碎食材食寡，從而達(dá)到擊碎食物，不破壞原有食材的細(xì)胞來保證食物的營養(yǎng)性廓潜。最主要的是看機(jī)器的轉(zhuǎn)速抵皱，一般的破壁機(jī)有一分鐘8000轉(zhuǎn)的，價(jià)格高一點(diǎn)兒的有12000轉(zhuǎn)的茉帅，還有高達(dá)28000轉(zhuǎn)的叨叙，轉(zhuǎn)速越高出來的食材就越細(xì)膩，不需要過濾就能吃到細(xì)膩營養(yǎng)的食物堪澎。還有是要看破壁機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中的噪音大不大擂错，穩(wěn)定性強(qiáng)不強(qiáng)，售后質(zhì)保如何?