說到夏日飲品,我們總能想到各種冷凍豆制品鲜侥,比如紅豆雪糕褂始、綠豆雪糕等等。其實(shí)用紅豆來做夏日食品的方式有很多種描函,我們今天就來介紹一款特別好吃的紅豆糯米糕崎苗,無論是加熱吃、常溫吃舀寓,或者冷凍吃口感都特別棒呢胆数!
紅豆糯米糕對于孩子和女人來說,其魅力是無法抗拒的互墓。紅豆那天然甜蜜的口感幅慌,吃上一口瞬間就能甜蜜全身。相比外面賣的各種夏季食品轰豆,紅豆糯米糕的口感要純粹很多胰伍。試想一下,不論是可樂酸休、雪碧骂租,亦或是各種西式糕點(diǎn),哪一種不是甜到噎死人呢斑司!最重要的是這些食品屬于高糖高熱量食品渗饮,從養(yǎng)生角度來說,還是要控制一下比較好宿刮。
我們這款紅豆糯米糕選用的食材非常簡單互站,就是紅豆和糯米粉,但口感香甜軟糯僵缺。而且糯米有不錯的健脾養(yǎng)胃功能胡桃,但直接食用糯米會因?yàn)轲ば蕴笥绊懴<t豆和糯米粉的搭配恰恰可以解決這些問題磕潮,讓我們享受健康美食翠胰。天熱了,教你紅豆糯米新吃法自脯,簡單好做熱量低之景,既當(dāng)早餐又當(dāng)甜品!夏天紅豆別煮粥了膏潮,加半碗糯米粉一蒸锻狗,清涼又解暑,比涼糕好多了!下面就跟我一起暢享美食吧轻纪!
【紅豆糯米糕】
制作配料:紅豆200克 冰糖1塊 糯米粉半碗
制作方法:
1脚囊、首先準(zhǔn)備200克紅豆,提前浸泡一晚桐磁,然后清洗兩遍悔耘,放入砂鍋里,加入沒過紅豆的清水我擂,放入1塊冰糖衬以,大火燒開轉(zhuǎn)文火;
2校摩、煮至紅豆熟爛看峻,留出一點(diǎn)湯汁;
3衙吩、煮好的紅豆放入盆里互妓,涼至常溫,分次少量加入糯米粉坤塞;
4冯勉、拌至特別黏稠的程度;
5摹芙、準(zhǔn)備一個模具灼狰,底部墊一層油紙,把紅豆倒進(jìn)去浮禾,用勺子把表面輕輕抹平交胚;蓋保鮮膜,用牙簽戳幾個洞盈电;
6蝴簇、開水上鍋蒸大約20分鐘;
7匆帚、出鍋以后涼至常溫熬词,切塊吃就可以的。也可以搭配酸奶吃卷扮,又軟又糯荡澎,既可以當(dāng)甜品也可以當(dāng)早餐均践,滿滿的能量晤锹!
【小貼士】
紅豆煮熟透就可以,不要煮的太爛了彤委,最好留出一點(diǎn)湯汁鞭铆,這樣就可以不用加水了;如果太干了可以適量的加點(diǎn)清水進(jìn)去;
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