弟媳小郭棕所，作為80后，屬于不多遵照老理生活的人悯辙。耐得了凡琳省，也喜歡自己動手。我們都很羨慕弟弟找了好媳婦躲撰。弟媳每到時節(jié)针贬，總是請大家吃時令美食。讓大家都習(xí)慣了茴肥，如果某段時間沒有召集大家吃飯坚踩，反而會讓大家不習(xí)慣∪亢快入伏了瞬铸，俗話說，頭伏餃子础锐，二伏面嗓节。這個炎熱的季節(jié)，弟媳又開始在家練習(xí)招待客人的手藝皆警。
這兩天都是練習(xí)提高水餃技藝拦宣，這是她的菜豆豬肉水餃。菜豆是小姨家小菜園出產(chǎn)的綠色無公害蔬菜信姓！小姨也認(rèn)為小郭的手藝鸵隧，不會浪費她精心管理的小菜園的出產(chǎn)。
準(zhǔn)備的原料：綠色無公害的菜豆 意推，粗絞的豬五花豆瘫， 香菜， 韭菜菊值， 大蔥
認(rèn)真調(diào)面外驱，這是個體力活育灸，這樣的天氣里，挑面這樣的活真是難為小郭了昵宇！面調(diào)好后磅崭，蓋上保鮮膜醒30分鐘。
將粗絞的豬五花加上切好的蔥花瓦哎、適量加點白糖砸喻、味極鮮醬油，然后全部拌勻杭煎，也蓋上保鮮膜入味20分鐘恩够。
菜豆放倒熱水里焯一下卒落，然后過涼開水羡铲。再切成小段（切的越小越好）。將韭菜儡毕、香菜切碎也切。
將切好的菜豆、韭菜腰湾、香菜雷恃、腌制好的肉餡放一起，加入適量的花生油费坊、鹽倒槐、五香粉、香油拌勻攪拌好附井。
將醒好的面讨越，放倒面板上，重新揉至面團(tuán)光滑后永毅，將面館切成小劑子把跨，搟好餃子皮。就開始包餃子沼死！
快包完的時候準(zhǔn)備燒開水下餃子着逐。（建議水里放點鹽，據(jù)說這樣煮餃子不容易碎～）意蛀。餃子下鍋耸别，水煮開后加一杯涼水，反復(fù)三次县钥。等每個餃子都飄在水面上后秀姐，就可以出鍋了～
味道非常非常的好！
