【21天一起寫10月22日第14天】
#碩媽田生萬物創(chuàng)業(yè)日記#第14天#和酸菜魚有關(guān)的記憶或故事#
說實(shí)話绞呈,之前不是太喜歡吃酸菜魚,主要因?yàn)槌贼~還得吐刺间景,覺得太麻煩佃声。
在有大寶的時(shí)候,妊娠前期反應(yīng)厲害倘要,吃不下東西圾亏,唯獨(dú)酸的能吃得下,比如新鮮山楂封拧,我一口氣能吃一斤多志鹃。那時(shí)候也發(fā)生了一些事情,情緒非常低落泽西,家人擔(dān)心這樣身體營養(yǎng)不夠曹铃,就想辦法讓我多吃點(diǎn)捧杉,可吃什么都是惡心的陕见。
姐夫下班回來提了一條魚,直接進(jìn)廚房開始擺弄味抖。睡得迷迷糊糊間被叫醒评甜,說是專門為我做的酸菜魚非竿,趕緊吃點(diǎn)承匣。聞到那股酸酸的味道韧骗,嘗試著吃了一口袍暴,突然覺得胃口大開隶症。好久都沒好好吃飯的我淋样,居然把一大份酸菜魚連湯帶水吃完了趁猴。這是我印象中最好吃的一次酸菜魚,不僅僅是味道好,還讓我有了一絲感動和安慰。
多年以后最懷念的依然是那次的酸菜魚。但是物是人非、再也找不到當(dāng)初的味道。
現(xiàn)在田生萬物新品居然上架了酸菜魚,又勾起了我最深處的記憶,也愈是期待它帶給我的驚艷。
美食還需好食材配楞艾。田生萬物的酸菜魚是采用千島湖的鳙魚新鮮速凍而成硫眯,配以酸菜等各種調(diào)料精心制作。
食用方法也特別簡單:將魚片和酸菜完全解凍后待用痊夭,取一炒鍋加水(約500g~600g)番舆,燒開后禾怠,將酸菜放入鍋內(nèi)煮開,將魚片一片片加入鍋內(nèi)。3—5分鐘待魚片全熟即可裝盤食用往产。
下班沒時(shí)間做奠宜,又想吃大餐岳悟?
想在家人朋友面前秀把廚藝普碎,一直沒自信?
懶人吃貨福音來了免钻!
一道鮮美酸菜魚
不用去餐館排隊(duì)等
不傷手不臟手
5分鐘速成,做法超簡單姆怪。
【特別說明稽揭,我們選取的是魚的腹部肉事镣,且專門去過刺的,幾乎沒有魚刺,吃起來更方便户矢∏ぃ】
酸菜的酸爽清新,配上魚片的鮮嫩爽滑哈肖,鮮香不油膩,再喝上一口酸中帶一丟丟辣的魚湯贱案,過癮!
是不是超簡單颤芬,廚房小白做起來也是So easy菱魔!
有沒有覺得口水快要出來的趕腳?還不來勾搭我胜嗓?