小區(qū)門口擺了一個(gè)蛋烘糕攤位。賣蛋烘糕的像是對(duì)母女初烘,女孩子二十來歲的樣子涡真。小推車很新分俯,做蛋烘糕的小平底鍋也很新,只是攤位前沒有什么人哆料。我從小就愛蛋烘糕便上前點(diǎn)了兩個(gè)缸剪。
操作師傅就是那個(gè)母親,但她的動(dòng)作一點(diǎn)不嫻熟东亦。吃了那么多年的蛋烘糕我看都看會(huì)了:點(diǎn)小火杏节,舀面漿,拿起小平底鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)典阵,讓整個(gè)面漿勻凈地鋪滿小鍋兒奋渔,開大火,烤制基本成型壮啊,加餡兒嫉鲸,再用小夾子從鍋底邊緣慢慢挑起對(duì)折——搞定!
就只是兩個(gè)蛋烘糕而已歹啼,已經(jīng)把這對(duì)母女忙得暈頭轉(zhuǎn)向了玄渗。足足舀了一大勺的面漿,好不容易點(diǎn)好火了狸眼,下一步該做啥好像又搞忘了藤树,停一下,想了想拓萌,要加的肉松餡兒還沒有拿出來岁钓,馬上找…
或許是表示歉意,她加餡兒的時(shí)候夾了三次肉松裹在面皮里,鼓鼓的非常飽滿屡限,我感覺他們只是為了把這個(gè)蛋烘糕做好讓顧客滿意而并沒有像別的師傅只是象征性放一點(diǎn)點(diǎn)肉松還要夾出來一些降宅。
制作完畢,女孩子用紙包好蛋烘糕非常歉意的說這是他們第一次做囚霸,媽媽才學(xué)會(huì)沒好久腰根,但是味道是很不錯(cuò)的,讓我立馬嘗一下拓型。我突然有點(diǎn)觸動(dòng)额嘿,吃著滿嘴都是肉松但是制作不那么精良的蛋烘糕,我表情略顯浮夸:恩劣挫,不錯(cuò)不錯(cuò)册养!高分貝的點(diǎn)贊引來了周圍人的關(guān)注,又來了幾個(gè)顧客压固,臨走時(shí)我笑著對(duì)她說:加油球拦!她也激動(dòng)的回應(yīng):謝謝!我會(huì)的帐我!
我曉得他們是新手坎炼,就像我剛剛開始做微商一樣,他們也是剛剛學(xué)會(huì)了技能買了小設(shè)備推著車子出來在路邊經(jīng)營拦键。他們在用自己的理解與行動(dòng)實(shí)踐著小小的創(chuàng)業(yè)夢想谣光,和媽媽一起,努力做好一件事芬为。他們沒有嫻熟的制作技巧萄金,沒有斤斤計(jì)較的成本算計(jì),他們只是想做好一件事媚朦,很努力地做這件事氧敢,這個(gè)時(shí)候最需要的不就是你我的支持和鼓勵(lì)嗎?味道算什么询张,價(jià)格算什么孙乖,于這種人生態(tài)度而言,我以為瑞侮,都是浮云的圆!