肝酪厚出爹，香腸薄庄吼，腌瓜土豆，菜卷牛肉严就。
瘦总寻！瘦！瘦梢为！
雞菇油渐行，十八狗，每逢當(dāng)季莫椭口祟印。
燒皮肘，磕糯兜粟害，盆大如斗蕴忆，酸菜兩頭。
Go悲幅！Go套鹅！Go站蝠！
【新紀(jì)十七年元月二十七日除夕注】
新春之際打個(gè)油，祝大家在新的一年里吃得好卓鹿，睡得香菱魔，掙得容易花不光 XD
咸豬手（Eisbein），德國名菜吟孙，是水煮的豬蹄膀豌习，常見于北德；
濁啤酒（Hefeweizen）是未經(jīng)過濾的小麥啤酒拔疚。麥香濃郁肥隆，口味偏甜；
蒜香青豆煎羊柳（Lammfilet）是菲力羊排稚失，更為常見的是帶骨羊排（Lammkolette）栋艳，二者常常配干煸青豆上盤；
肝酪（Leberk?se）句各，肉糜制品吸占，口感略有彈性。整塊的肝酪形狀和大小跟整條的吐司一樣凿宾，街邊店里也通常切成單片吐司大小的方塊販賣矾屯。
腌瓜（Sauergurken）是用酸醋腌制的黃瓜。根據(jù)添加的香料不同有不同的口味初厚。北德Spreewald村以此聞名件蚕。
菜卷牛肉（Rinderrouladen）是用薄牛肉裹上剁碎的洋蔥、培根产禾、牛肉排作、酸黃瓜等餡料水煮而成。同時(shí)也有用卷心菜葉卷制的版本（Kohlrouladen）亚情。
雞菇（Pfifferling）又名雞油菇妄痪，產(chǎn)于夏秋，口味清香楞件，是德國人的當(dāng)季最愛衫生，常與奶油一道做成配醬；
十八狗（Spargel）中文名為蘆筍土浸，國內(nèi)常見綠色罪针，德國多為白色，只有春季出產(chǎn)栅迄，也是德國人當(dāng)季的最愛站故；
燒皮肘（Schweinhaxe）是烤制的豬蹄膀，常見于南德。豬皮在燒烤后會變得干香脆西篓，可與咸豬手并稱為南北德雙璧愈腾。這兩樣?xùn)|西有時(shí)候份量極大，中國女生可兩人合吃一份岂津；
磕糯兜（Kn?del）原產(chǎn)于南德虱黄，是土豆加其它配料制成的大丸子，柔軟有彈性吮成，清香可口橱乱。常作為主食隨菜上桌。
