一周時(shí)間真的很快就過去了舶替。特別是像我家小朋友這種的令境,每天一日三餐都在家吃的孩子,真的是覺得每天都是一樣一樣的顾瞪。好像已經(jīng)不再那般期待節(jié)假日了舔庶,反而更喜歡孩子在校的日子,這樣才讓我有放假的感覺呢陈醒。不過栖茉,也正是因?yàn)樾∨笥衙刻熘形缍蓟貋沓燥垼屛易约阂苍敢庹3燥埩朔跹印7炊覒?yīng)該感謝她的!
【 板栗燒雞】中秋節(jié)雖然沒有回老家亲配,但是老家的板栗我還是能吃得到的尘应。而板栗燒雞是我們老家中秋節(jié)的時(shí)候必吃的一道家常菜,而我本人也覺得不吃這菜就沒有過節(jié)的感覺吼虎。板栗去外殼之后放到熱水里面泡一會這樣可以輕松去掉里面的皮犬钢。雞腿剁碎,起油鍋思灰,放雞塊炒至變成白色玷犹,放糖生抽炒勻之后,把板栗放進(jìn)去翻炒洒疚。加老抽歹颓,一點(diǎn)兒蠔油坯屿,炒均勻之后,加適量開水巍扛,燒開之后领跛,轉(zhuǎn)小火燜一會收汁,加鹽提味撤奸,出鍋裝盤之后撒上青紅椒就可以了吠昭。也可以放到蒸鍋里再蒸一下食用。
【青紅椒炒香干】香干最近少吃了胧瓜,因?yàn)橹形绲臅r(shí)候只有我跟孩子在家里吃飯矢棚,而孩子跟我都不太喜歡吃菜,偶爾也只有寶爸是中午回來吃飯的時(shí)候也炒一次府喳,一個(gè)人能對一道菜一直持續(xù)的喜歡也是不容易吧蒲肋。做法是簡單,只是我真的不能接受只要買菜問吃什么的時(shí)候都只這菜劫拢。青紅椒切絲肉津,香干切絲,起油鍋把青紅椒炒斷生之后下香干再次燒均勻之后舱沧,加一點(diǎn)兒鹽提味妹沙,或者不加鹽也行,這種香干很多時(shí)候是咸的熟吏,帶著醬味生吃都是可以的距糖。
我們一家人倒是挺喜歡一日三餐光盤的,都是不太喜歡吃剩菜的人牵寺。所以悍引,一般情況下我們家菜準(zhǔn)備的都比較適量,也可以說偏少的感覺帽氓。不過趣斤,因?yàn)榱?xí)慣問題,每次這樣黎休,堅(jiān)持了幾年了浓领,反而覺得這樣挺好的,正常情況下势腮,兩菜一湯联贩,或者有的時(shí)候就兩個(gè)菜也是可以的。
【芹菜炒蝦仁】鮮蝦買回來之后放冰箱冷凍一個(gè)小時(shí)左右捎拯,然后剝蝦仁就非常輕松了泪幌。剝好之后的蝦仁加一點(diǎn)兒生姜蒜生抽腌制一會兒。芹菜去葉子切成粗一點(diǎn)兒的絲,鍋里放一點(diǎn)油祸泪,把蝦仁倒進(jìn)去翻炒至變色吗浩,把芹菜絲倒進(jìn)去翻炒至斷生,加適量鹽提味浴滴,出鍋裝盤就可以了拓萌。
【紫菜蛋湯】小朋友從一年級開始突然就喜歡上紫菜蛋湯了,一年四季總會主動(dòng)要求吃幾次的那種升略。紫菜洗干凈之后用涼水泡起來微王,紫菜不需要放太多了。雞蛋打散備用品嚣,再準(zhǔn)備一點(diǎn)兒香蔥炕倘。鍋里加適量涼水和一點(diǎn)兒生姜末,燒開之后把把泡好的紫菜放進(jìn)去翰撑,再次燒開之后倒入雞蛋液罩旋,邊倒入邊用筷子攪拌。加鹽提味眶诈,最后撒上香蔥即可涨醋。幾道適合秋天吃的家常菜,一家三口都愛吃逝撬,挺好浴骂!