老家的灶臺(tái)

幾塊石板頂天立地,架著幾塊磚頭锋拖,灶王爺高高立在上頭,慈眉善目對(duì)著我們兽埃。小時(shí)候,我總是對(duì)他充滿敬畏舷夺。上天呈善事售貌,下地保平安,他的面前趁矾,擺著兩支高高的燭臺(tái)毫捣,一碟去年謝年留下的豆腐帝际,已經(jīng)風(fēng)干,皺皺巴巴地縮成豆腐干的模樣蹲诀。

老家的灶臺(tái),那絕對(duì)是童稚年少的我最為安全的所在则北。羞怯的小女孩痕慢,遇到陌生的客人上門,實(shí)在躲無(wú)所躲快骗,去無(wú)所去塔次,便溜向灶臺(tái),架起火励负,那火舌舔著鍋灶,燒得通紅熄守,足以掩蓋我羞怯的漲紅了的臉耗跛。母親總是在外頭喚我调塌,我往灶臺(tái)添上已經(jīng)曬干的豆殼,嗶啵的豆殼遇火便著羔砾,紅艷艷的膛壁偶妖,啪啪啪啪的豆殼漸次燃燒,母親的叫喚便此掩蓋态秧,哈扼鞋,怎么會(huì)如此膽怯。

老家的灶臺(tái)捐友,那絕對(duì)是童稚年少的我最美好的所在。幾塊磚頭搭成的灶膛匣砖,能將火燒的熱熱烈烈猴鲫,饞嘴的我們谣殊,會(huì)在里面藏上幾個(gè)番薯,或幾顆芋頭蟹倾,裹著泥土,耐心地肌厨,一遍一遍的豁陆,煨著,烤著盒音,不厭其煩地翻著馅而,大抵到了飯熟時(shí)刻譬圣,我們總先聞到的是番薯的香味,那香味熱熱烈烈厘熟,此時(shí),猴急的我們登澜,已經(jīng)顧不得臟飘庄,爭(zhēng)著,搶著往嘴里塞空郊,滾燙的囫圇而下,齜牙咧嘴地笑著。遇到母親心情大好之時(shí)廓旬,會(huì)在砂鍋里放上黃豆谐腰,切幾條豬皮,用慢火煨著励背,大抵需要一個(gè)晚上,第二天的早晨叶眉,爐膛煨黃豆便成了芹枷,揭開砂鍋鸳慈,便是撲鼻的香。

聽說(shuō)走芋,老家要拆房子了潘鲫,我總最先想到那一方灶臺(tái)溉仑∈薹撸昏黃的燈光下,父親母親還如此年輕逐沙,他們圍著灶臺(tái)忙碌的身影反反復(fù)復(fù)洼畅,頭上,懸掛的漸次是竹籃徘郭,盛剩飯的竹篾子丧肴,我們圍坐一團(tuán),來(lái)往灶臺(tái)邊抱环,母親忙碌的卻矯健的腳步纸巷,父親喝完老酒靠著吐著煙圈。那時(shí)候的日子很長(zhǎng)瘤旨,也很慢,爐膛的火仿佛永遠(yuǎn)不滅因宇,我們總是有耐心祟偷,等待很久的時(shí)光,去醞釀美食杭棵,去咀嚼人生的百味魂爪。而灶臺(tái)上端那盞昏黃的燈,總能在疲憊時(shí)蒋川,熨帖我無(wú)數(shù)個(gè)孤單的撩笆,冷寂的時(shí)光。

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