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材料：
紅薯一個(gè)谅阿，外皮削凈申屹，切成2cm方塊焙贷。
香橙一只，去皮切成2cm片塊
堅(jiān)果30克左右
橄欖油三大勺
黃油一小塊8克
楓糖三大勺
肉桂粉一勺
黃洋蔥1/2個(gè)，切成寬度0.6cm條狀
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做法：
湯鍋里放入8分水燒沸扇住，用鋁箔紙包上紅薯，放入蒸架隔水蒸40分鐘盗胀，直至紅薯熟軟艘蹋，蒸熟后取出放在旁邊冷卻十五分鐘。
在平底鍋內(nèi)注入兩大勺橄欖油票灰，8克黃油女阀，以中火加熱，黃油化開屑迂。紅薯放入用小火慢慢煎至四面稍微焦黃浸策，放入盤中待用。
再在平底鍋內(nèi)放入一大勺橄欖油惹盼，以中火加熱庸汗，放入洋蔥條和楓糖15毫升左右，翻炒5—7分鐘手报，直到洋蔥變得柔軟并呈現(xiàn)焦糖色蚯舱。
擺盤：
在小碗中放入一勺橄欖油、一茶勺蜂蜜掩蛤，依照個(gè)人口味加入鹽枉昏、黑胡椒或者更多蜂蜜調(diào)味。
沙拉盤中放入香橙切片揍鸟、煎焦的紅薯兄裂、炒軟的洋蔥、堅(jiān)果碎阳藻、淋上上述調(diào)味料晰奖，輕輕混拌后撒上肉桂粉即可上桌。
份量：兩人份
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家漸漸成為我簡單又真誠的待客之道的最佳展臺腥泥，常常有一兩知己好友聚會畅涂，不想把簡單的聚會復(fù)雜化，形如流水似的道川，做幾道可口的小食午衰，這種從容態(tài)度讓賓客也都自然而然放松了心情∶疤眩總是兼顧賓客和家里的環(huán)境兩方面需要臊岸，預(yù)先做出皆大歡喜的安排，營造一個(gè)安心舒適的環(huán)境尊流，與每位朋友一邊享用美餐一邊侃侃交流深度的話題帅戒。從開始做早餐到現(xiàn)在，這些聚會的意義已經(jīng)逐漸超越了聚會本身。老朋友逻住、新面孔圍坐一起度過了一次又一次美好時(shí)光钟哥。
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