如今大魚大肉萍聊、多葷少素的飲食令不少人的腸子“不堪重負(fù)”。這時悦析,不少人便想著吃幾根香蕉來潤腸通便寿桨。然而,有人一口氣連吃好幾根香蕉卻便秘了强戴。這是怎么回事呢亭螟?
香蕉越生越影響消化。廣州市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任潘丹峰解釋說骑歹,這種情況很可能是因為吃的是生香蕉预烙。未成熟的香蕉里含有鞣酸,過多鞣酸會跟胃里的食物蛋白質(zhì)結(jié)合道媚,形成不易消化吸收的鞣酸蛋白扁掸,反而加重便秘。香蕉越生最域,含有的鞣酸就越多谴分,越容易影響消化,還會影響鐵镀脂、鈣牺蹄、鎂等營養(yǎng)元素的吸收。
香蕉膳食纖維不算“優(yōu)秀”薄翅。實際上沙兰,即使是熟透的香蕉氓奈,也并非潤腸通便的首選水果。潘丹峰指出鼎天,飲食中膳食纖維不足舀奶、喝水太少、腸道動力較差训措,都是導(dǎo)致大便難以排出的原因伪节,但是單從膳食纖維來說,香蕉改善便秘的作用確實不明顯绩鸣。每100克蕉類的膳食纖維含量大約為1.2~3克怀大,但與成人每天25~30克的推薦攝入量相比還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。而在膳食纖維的質(zhì)量上呀闻,香蕉主要含可溶性膳食纖維化借,通便效果不如不可溶性膳食纖維;而后者在蔬菜捡多、豆類蓖康、粗糧中含量較多。所以垒手,吃香蕉治便秘效果有限蒜焊。
改善便秘需全面調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。根據(jù)中國居民膳食指南建議科贬,成人每天宜攝入25~30克膳食纖維泳梆,相當(dāng)于每天吃約300克糧食、300~400克蔬菜榜掌、100~200克水果才能達(dá)到优妙。
潘丹峰建議,各類食物中憎账,粗糧套硼、部分薯類、豆類胞皱、堅果邪意、蔬菜及水果的膳食纖維含量較高,可以適當(dāng)多吃反砌。例如抄罕,早餐可以煮番薯燕麥粥、雜糧粥于颖。正餐的主食注意粗細(xì)搭配,可以搭些粗糧嚷兔、玉米森渐、番薯之類的做入,副食則要葷素搭配,除了肉類同衣,多搭配些菌藻類食物竟块,多吃深色蔬菜。水果則可以選擇火龍果耐齐、奇異果浪秘、橙子等膳食纖維含量高的水果。
另外埠况,潘丹峰提醒耸携,最好不要通過喝水果汁來補充膳食纖維,因為膳食纖維主要存在于果肉中辕翰,榨成汁后膳食纖維的含量會減少夺衍。比如一個完整柑橘榨成橘汁后,膳食纖維量只約等于原來的1/6喜命。
想要解決便秘問題沟沙,潘丹峰還建議,日常生活中除了多喝水壁榕、多吃蔬菜水果以及雜糧等食物矛紫,還應(yīng)該適當(dāng)運動。運動可以促進(jìn)腸道的血液循環(huán)牌里,還能夠促進(jìn)消化以及腸胃蠕動颊咬,對排便有很好的作用。若飲食調(diào)整后仍無法緩解便秘或排便習(xí)慣發(fā)生改變要及時就醫(yī)二庵。
所以說贪染。凡事適可最好,貪多小心適得其反催享。