有人說(shuō)，一頓飯便能看出一個(gè)人的生活蛤售。
也有人說(shuō)，沒(méi)有什么是一頓飯解決不了的妒潭。
如果悴能，你和你的另一半鬧別扭了
如果，你和你的閨蜜拌嘴吵架了
如果雳灾，你和你的同事分道揚(yáng)鑣了
那就給他們做一頓糖醋排骨吧
酸酸甜甜就是我的心??
糖醋排骨
食材準(zhǔn)備：花生油
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 排骨500g
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 料酒1勺（約15ml）
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 生抽2勺（約30ml）
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 冰糖3勺
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 白醋4勺（約60ml）
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 白芝麻少許
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 檸檬半個(gè)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 胡蘿卜片4片
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 五香粉
步驟：
1.首先搜骡，將排骨切成塊，洗凈佑女，一字排最適合做糖醋排骨记靡，肥瘦剛好。
洗凈排骨
2.燒一鍋熱水团驱，把洗凈的排骨放在鍋里煮20秒左右摸吠，至排骨呈現(xiàn)白色，撈出排骨嚎花，倒掉鍋里的油水寸痢。
沸水過(guò)一遍排骨
3.加入少量花生油熱鍋，然后放入排骨紊选，用中火翻炒啼止，直至排骨呈現(xiàn)金黃色。
排骨炒至金黃色
4.重點(diǎn)
加入熱水淹沒(méi)排骨兵罢，然后加入調(diào)料攪拌献烦。調(diào)料按照比例如下: ?1:2:3:4=1勺料酒 ，2勺生抽卖词，3勺冰糖巩那，4勺白醋
然后加少許五香粉，蓋上鍋蓋用小火燜煮20分鐘此蜈。
加醬料至淹沒(méi)排骨
5.20分鐘后開(kāi)大火準(zhǔn)備收汁即横。
鍋里的水還剩下三分之一時(shí)，要不停翻炒排骨裆赵，以免排骨粘鍋?zhàn)兒?/b>
準(zhǔn)備收汁
6.收汁擺盤东囚。
把排骨撈出來(lái)擺盤，上面撒一點(diǎn)白芝麻更好看些战授。
出鍋擺盤
用一道糖醋排骨页藻，讓你愛(ài)的人微笑桨嫁。
我是小小廚文瑾，
愛(ài)做早餐惕橙，愛(ài)手帳瞧甩，愛(ài)讀書(shū)，愛(ài)攝影弥鹦，
希望在簡(jiǎn)書(shū)遇到同頻的你們肚逸。
與你共享美好的一切
