夏至，這5道湯水要多喝米母，清熱解暑又營(yíng)養(yǎng)勾扭，每天換著喝不重樣！肯定會(huì)讓你百喝不膩的幾款湯品铁瞒，食材豐富妙色，口感更出色，千萬別錯(cuò)過慧耍！
一身辨、【大骨冬瓜裙帶湯】
制作配料：大骨500克 冬瓜1圈 裙帶菜1把 生姜2片 料酒1勺 大蔥2段 鹽1勺半
制作方法：
1、先把大骨清水浸泡芍碧，盡量把血水浸泡出來煌珊，期間多換幾次清水；
2泌豆、大骨冷水下鍋定庵，放入1勺料酒、2片生姜、2段大蔥大火燒開洗贰，轉(zhuǎn)小火焯水2分鐘左右；
3陨倡、焯水的大骨撈出來再次清洗干凈敛滋，放在高壓鍋里，加入足夠的清水兴革，加入姜片绎晃、1勺鹽入底味兒，按煲湯鍵煲50分鐘左右杂曲；
4庶艾、冬瓜洗凈去皮，不要把綠色的部分全部去掉擎勘，這樣冬瓜不會(huì)煮爛咱揍，能保持最大的完整性；
5棚饵、把煲好的湯倒出來煤裙，倒在另外一個(gè)鍋里，加入冬瓜煮5分鐘左右噪漾，時(shí)間不要太長(zhǎng)了硼砰，因?yàn)槎虾苋菀字鬆€；
6欣硼、最后把肉和裙帶菜加進(jìn)去煮5分鐘左右就可以了题翰。出鍋之前加點(diǎn)枸杞。完美诈胜！
二豹障、【絲瓜雞蛋湯】
制作配料：絲瓜2根 雞蛋2個(gè) 胡蘿卜半個(gè) 鹽1勺 胡椒粉適量 香油1勺 香菜1把
制作方法：
1、準(zhǔn)備所需食材耘斩；
2沼填、熱鍋涼油，把雞蛋磕進(jìn)去括授，煎至兩面焦黃色坞笙；
3、倒入開水荚虚，煮上10分鐘左右薛夜，把湯汁煮白；
4版述、絲瓜去皮后切成滾刀塊梯澜；
5、再把絲瓜和胡蘿卜片加進(jìn)去渴析，煮上3分鐘左右晚伙；
6吮龄、最后調(diào)味：加入鹽、胡椒粉咆疗、香菜漓帚、香油煮開就可以出鍋了；
三午磁、【玉米排骨湯】
制作配料：排骨1根 玉米1根 胡蘿卜1根 香菇150克 鹽1勺半 生姜2片 大蔥段1段
制作方法：
1尝抖、排骨提前冷水浸泡，盡量泡出血水迅皇，然后冷水下鍋昧辽，加入蔥、姜登颓、料酒焯水2-3分鐘搅荞，然后撈出來再次清洗干凈；
2挺据、香菇洗干凈取具，喜歡造型看好的可以打個(gè)花刀，也可以直接切成小塊扁耐；
3暇检、1根玉米洗凈切成小塊備用；
4婉称、把準(zhǔn)備好的所有食材放在高壓鍋中块仆，放點(diǎn)胡蘿卜顏色搭配更好看；
5王暗、加入沒過食材的清水悔据，最后加入鹽、生姜片俗壹、大蔥段科汗，煲湯鍵煲50分鐘左右；
6绷雏、出鍋之后根據(jù)自己的口味再增加鹽头滔。
四、【冬瓜排骨湯】
制作配料：排骨2根 冬瓜1塊 生姜2片 鹽1勺半
制作方法：
1涎显、準(zhǔn)備2根排骨坤检，提前用清水浸泡，盡量把血水浸泡出來期吓，期間多換幾次清水早歇；
2、排骨冷水下鍋，加入蔥箭跳、姜晨另、料酒，大火燒開轉(zhuǎn)小火焯水2~3分鐘左右谱姓；
3拯刁、撈出來再次清洗，主要是把表面的浮沫清洗干凈逝段；
4、把排骨放在高壓鍋里割捅，加入姜片和少量鹽奶躯，按煲湯鍵煮40分鐘左右；
5亿驾、冬瓜切成小塊嘹黔，把綠色的部分去掉，不要去得太干凈了莫瞬，保留一點(diǎn)綠色的部分不容易煮爛儡蔓；
6、大約40分鐘以后疼邀，按取消鍵喂江，再把冬瓜加進(jìn)去，繼續(xù)煮10分鐘左右旁振；如果高壓鍋沒有取消鍵获询，可以先把排骨煮熟后倒在普通的鍋里，加入冬瓜繼續(xù)煮10分鐘左右拐袜；
五吉嚣、【排骨玉米胡蘿卜湯】
制作配料：排骨2根 玉米2根 胡蘿卜2根 生姜2片 大蔥段2段 鹽1勺半
制作方法：
1、排骨用冷水浸泡蹬铺，把血水浸泡出來尝哆；期間多換幾次清水；排骨清洗干凈之后冷水下鍋甜攀，加入蔥秋泄、姜、料酒焯水赴邻；
2印衔、焯水2-3分鐘，撈出來再次清洗干凈備用姥敛；
3奸焙、玉米清洗干凈，切成小段備用；
4与帆、把處理好的排骨了赌、玉米、胡蘿卜放在高壓鍋里玄糟；
5勿她、加入沒過食材的清水，加入蔥阵翎、姜逢并、鹽；
6郭卫、按煲湯鍵煲煮50分鐘左右砍聊；打開看看，這就是煲好的排骨湯贰军；
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